mancare de porc cu naut

Mancare de carne de porc cu naut

Serile din timpul saptamanii par mai mereu extrem de scurte si aglomerate. Cam de pe la ora 5, lucrurile incep sa se precipite, trebuie servita cina, copiii parca sunt mai hiperactivi, au nevoie de mai multa atentie, iar cina trebuie gatita usor si rapid.
Aceasta reteta s-a incadrat in aceasta categorie, fiind un real succes – si nu doar pentru ca se face repede, ci si pentru ca a fost extrem de gustoasa! ­čÖé

Ingrediente 

1 ceapa
1/2 ardei rosu
4 felii de ceafa de porc (o caserola)
3 linguri de pasta de tomate
1 conserva de naut SunFood
1 lingurita de cimbru
sare si piper dupa gust
optional – putina verdeata

Caliti ceapa si ardeiul in putin ulei sau putina apa (pentru varianta mai sanatoasa).
Cand ceapa devine sticloasa, adaugati ceafa de porc taiata cubulete (puteti folosi si alte bucati de porc, de exemplu spata), presarand cu sare si piper.
Amestecati usor in tigaie, sa se rumeneasca putin carnea de porc pe toate laturile. Cand s-a rumenit, turnati peste putina apa, cam cu un deget peste carne si lasati sa fiarba la foc mic.
Cand apa a scazut putin, cat sa descopere putin bucatile de carne si carnea s-a gatit, adaugati pasta de tomate si cimbrul. Mai lasati 15-20 de minute sa fiarba asa si adaugati boabele de naut, scurse si clatite putin. Lasati pe foc cat sa mai dea un clocot si gata masa.
Serviti cu putina verdeata presarata peste si – daca simtiti nevoia – cu putina paine proaspata.

Pofta mare!


Iti place nautul? Iti recomand sa incerci si urmatoarele retete:

Ciorba de peste cu chorizo si naut
Salata cu mei si naut
Naut condimentat
Pasta de naut cu dovleac si usturoi

 


Iar daca esti in cautare de alte retete cu porc, iti recomand urmatoarele:

Friptura de porc cu unt aromat
Friptura de porc cu ceapa rosie si piersica
Porc mexican cu mamaliga (reteta pentru slow cooker)
Salata de bulgur cu cotlet de porc
Frigarui dulci si picante de porc


 


Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Pasta de fasole cu rosii uscate la soare

Am fost racita in ultima saptamana, iar cand am o viroza – oricat de usoara – imi pierd aproape complet simtul mirosului si gustului. Dupa ce toata saptamana am ars cam tot ce am pus Cite╚Öte mai mult…

Retete

Mic-dejun cu avocado, ou si ciuperci

Recunosc ca dimineata mancam pe fuga. Eu raman doar cu cafeaua, pregatind pe toata lumea pentru o noua zi. Dar dupa ce toate se linistesc, pregatesc cate un mic dejun tarziu care sa ne bucure Cite╚Öte mai mult…

Retete

Supa de peste cu lapte de cocos

Am doi copii care ar manca zi-lumina doar supa de pui cu taitei. Banuiesc (sper!) ca sunt multi la fel. De aceea incerc din cand in cand sa ies din zona de confort si sa Cite╚Öte mai mult…