Oregano este unul dintre ierburile mele aromatice preferate. Il am de multi ani deja si in gradina, deci ma bucur de el atat proaspat, cat si uscat.
Il folosesc foarte des, este un condiment care se potriveste de minune cu carnea de pui sau de iepure, cu numeroase legume, este nelipsit de pe pizza sau de pe paste, dar si consumat pur si simplu pe paine prajita cu ulei de masline (aceasta ultima varianta fiind unul dintre motivele pentru care m-am indragostit de bucataria greceasca).
Si pentru ca imi doresc sa il iubiti si voi, v-am pregatit mai jos 10 idei diferite pentru a-l include usor in dieta voastra. Pentru ca pe langa faptul ca este foarte aromat, este si foarte sanatos.
4. Cartofi cu lamaie si ierburi aromatice
5. Salata de cartofi noi cu oregano
6. Briose cu masline, branza si oregano
7. Pasta de fasole cu rosii uscate la soare
8. Saratele cu maia, ulei de masline si oregano
9. Pulpe de pui cu sos de ciuperci
10. Condiment picant pentru carnea de porc
