0
1 In Retete

Tocana de porc in slow cooker

Tocana de porc in slow cooker

 

Daca imi cititi in mod frecvent blogul, probabil ca stiti deja ca ador sa gatesc cu slow cooker-ul (vedeti aici despre ce e vorba). Pentru mine este cea mai comoda metoda de a pregati mancarea si deseori m-a scos din impas.
Daca vreti sa vedeti si alte retete cu carne de porc la slow cooker, va recomand:
Porc mexican cu mamaliga
Friptura de porc in slow cooker (pulled pork)
Ceafa de porc in slow cooker

 

 

Pentru reteta de azi am folosit urmatoarele ingrediente:
aprox 500 gr cuburi de carne de porc (pulpa, spata)
1/2 lingurita rozmarin
1 ceapa rosie mare
4-5 cartofi
2-3 morcovi mari
aprox 200 gr ciuperci champignon
2 frunze de dafin
putina untura (sau ulei)
sare si piper

Curat legumele si le toc in bucati mari.

Incing untura intr-o tigaie si calesc cuburile de carne de porc presarate cu rozmarin, pana cand se rumenesc.
In vasul slow cooker-ului pun carnea amestecata cu legumele, sarez si pun piper dupa gust, apoi adaug si cele doua frunze de dafin proaspat culese din pomisorul meu. Acopar oala si o dau la slow pentru 6-7 ore.

 

Servesc cu smantana si patrunjel proaspat.

 

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Meniul Saptamanii - 6 martie - Ama Nicolae
    04/03/2017 at 12:37

    […] Tocana de porc la slow cooker […]

  • Leave a Reply