Tocana de porc in slow cooker

 

Daca imi cititi in mod frecvent blogul, probabil ca stiti deja ca ador sa gatesc cu slow cooker-ul (vedeti aici despre ce e vorba). Pentru mine este cea mai comoda metoda de a pregati mancarea si deseori m-a scos din impas.
Daca vreti sa vedeti si alte retete cu carne de porc la slow cooker, va recomand:
Porc mexican cu mamaliga
Friptura de porc in slow cooker (pulled pork)
Ceafa de porc in slow cooker

 

 

Pentru reteta de azi am folosit urmatoarele ingrediente:
aprox 500 gr cuburi de carne de porc (pulpa, spata)
1/2 lingurita rozmarin
1 ceapa rosie mare
4-5 cartofi
2-3 morcovi mari
aprox 200 gr ciuperci champignon
2 frunze de dafin
putina untura (sau ulei)
sare si piper

Curat legumele si le toc in bucati mari.

Incing untura intr-o tigaie si calesc cuburile de carne de porc presarate cu rozmarin, pana cand se rumenesc.
In vasul slow cooker-ului pun carnea amestecata cu legumele, sarez si pun piper dupa gust, apoi adaug si cele doua frunze de dafin proaspat culese din pomisorul meu. Acopar oala si o dau la slow pentru 6-7 ore.

 

Servesc cu smantana si patrunjel proaspat.

 


1 Comment

Meniul Saptamanii - 6 martie - Ama Nicolae · 04/03/2017 la 12:37

[…] Tocana de porc la slow cooker […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Pasta de fasole cu rosii uscate la soare

Am fost racita in ultima saptamana, iar cand am o viroza – oricat de usoara – imi pierd aproape complet simtul mirosului si gustului. Dupa ce toata saptamana am ars cam tot ce am pus Citește mai mult…

Retete

Mic-dejun cu avocado, ou si ciuperci

Recunosc ca dimineata mancam pe fuga. Eu raman doar cu cafeaua, pregatind pe toata lumea pentru o noua zi. Dar dupa ce toate se linistesc, pregatesc cate un mic dejun tarziu care sa ne bucure Citește mai mult…

Retete

Supa de peste cu lapte de cocos

Am doi copii care ar manca zi-lumina doar supa de pui cu taitei. Banuiesc (sper!) ca sunt multi la fel. De aceea incerc din cand in cand sa ies din zona de confort si sa Citește mai mult…