Tocana de porc in slow cooker

 

Daca imi cititi in mod frecvent blogul, probabil ca stiti deja ca ador sa gatesc cu slow cooker-ul (vedeti aici despre ce e vorba). Pentru mine este cea mai comoda metoda de a pregati mancarea si deseori m-a scos din impas.
Daca vreti sa vedeti si alte retete cu carne de porc la slow cooker, va recomand:
Porc mexican cu mamaliga
Friptura de porc in slow cooker (pulled pork)
Ceafa de porc in slow cooker

 

 

Pentru reteta de azi am folosit urmatoarele ingrediente:
aprox 500 gr cuburi de carne de porc (pulpa, spata)
1/2 lingurita rozmarin
1 ceapa rosie mare
4-5 cartofi
2-3 morcovi mari
aprox 200 gr ciuperci champignon
2 frunze de dafin
putina untura (sau ulei)
sare si piper

Curat legumele si le toc in bucati mari.

Incing untura intr-o tigaie si calesc cuburile de carne de porc presarate cu rozmarin, pana cand se rumenesc.
In vasul slow cooker-ului pun carnea amestecata cu legumele, sarez si pun piper dupa gust, apoi adaug si cele doua frunze de dafin proaspat culese din pomisorul meu. Acopar oala si o dau la slow pentru 6-7 ore.

 

Servesc cu smantana si patrunjel proaspat.

 


1 Comment

Meniul Saptamanii - 6 martie - Ama Nicolae · 04/03/2017 la 12:37

[…] Tocana de porc la slow cooker […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Saratele cu maia, ulei de masline si oregano

Ma gandeam zilele trecute la descoperirile anului 2017 – de la aplicatii pe telefon si pana la mancare. Iar descoperirea produselor de pe mediteranea.ro este cu siguranta undeva in top. Chiar daca in acest an Citește mai mult…

Retete

Chec cu portocala si ciocolata

    Ingrediente 3 oua praf de sare 150 gr zahar 200 gr faina + 2 linguri 1 plic praf de copt sucul de la o portocala 3 linguri de cacao + 3 linguri apa Citește mai mult…

Retete

Crema dulce cu spirulina

Azi vreau sa va arat un preparat simplu, o idee de cum puteti si voi sa va adaugati in meniul zilnic super-alimente. Vreau sa va incurajez sa va folositi imaginatia cand va preparati gustari si Citește mai mult…