Nu este nici un secret: imi plac tocanitele, imi plac mancarurile fierte incet, in care aromele se amesteca molcom si cu rabdare. Si cum fetita mea trece printr-o perioada (eu totusi sper sa fie una definitiva!) in care e indragostita de morcov si mazare, aceasta reteta a venit cumva natural.

O puteti pregati in slow cooker, dar si pe aragaz, secretul fiind sa o tineti la foc mic (eventual sa si aveti o plita pe care sa o puneti intre flacara si oala) si sa o lasati la fiert – in varianta pe aragaz – undeva la 3-4 ore.
In afara de timpul lung de pregatire, care are rolul sau, aceasta reteta este foarte simplu de facut si veti petrece putin timp gatind efectiv.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ingrediente
2 pulpe mari, intregi de pui
1 lingurita cimbru
1 lingurita boia
300 ml supa (sau apa)
3 morcovi
1 ceapa
1/2 cana de mazare
6 ciuperci mari
100 gr smantana
sare si piper dupa gust
1/2 pachet de paste

Asezati urmatoarele ingrediente in slow cooker sau o oala pe aragaz: pulpele de pui, supa, morcovii, ceapa, ciupercile, cimbrul, boiaua, sarea si piperul. Daca gatiti cu slow cookerul, lasati mancarea 6-7 ore la temperatura mica sau 3-4 ore la temperatura maxima. Tot 3-4 ore puteti tine si pe aragaz (atentie insa! verificati des mancarea, sa nu ramana fara sos si sa se arda). 
Cu aproximativ o jumatate de ora inainte de a lua mancarea de pe foc, adaugati si mazarea. 
Tot atunci, incepeti sa fierbeti si pastele. Scoateti pulpele din mancare si desfaceti cu o furculita carnea, care ar trebui sa pice foarte usor si sa se desfaca fasii.
Amestecati apoi sosul cu legumele cu carnea, pastele si smantana. Mai lasati cateva minute pe foc si serviti. 


2 Comments

Ceafa de porc in slow cooker - Ama Nicolae · 15/04/2016 la 05:55

[…] Tocanita de pui in slow cooker Friptura de iepure cu prune in slow cooker Friptura de porc in slow cooker Porc mexican cu mamaliga in slow cooker Budinca de ovaz cu mere in slow cooker […]

Meniul Saptamanii - 9-15 octombrie - Ama Nicolae · 06/10/2017 la 13:39

[…] cu marar si morcovi Sufleu de zucchini Papricas de pui Pateu vegetarian cu fasole verde si nuca Tocanita de pui (slow cooker) Salata de bulgur cu cotlet de […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Ciorba de legume, praz si ciuperci

Ingrediente 2-3 catei de usturoi 3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1/2 de telina mica aprox. 250 gr ciuperci 1 praz 2-3 linguri de bulion o lingurita de oregano 1 cana de paste marunte sare Citește mai mult…

Retete

Saratele cu maia, ulei de masline si oregano

Ma gandeam zilele trecute la descoperirile anului 2017 – de la aplicatii pe telefon si pana la mancare. Iar descoperirea produselor de pe mediteranea.ro este cu siguranta undeva in top. Chiar daca in acest an Citește mai mult…

Retete

Chec cu portocala si ciocolata

    Ingrediente 3 oua praf de sare 150 gr zahar 200 gr faina + 2 linguri 1 plic praf de copt sucul de la o portocala 3 linguri de cacao + 3 linguri apa Citește mai mult…