0
1

Prajitura cu prune si mac

prajitura-cu-prune-si-mac-1

 

Cu cateva zile in urma am aniversat inca o luna alaturi de Robert si ne-am decis sa facem o prajitura rapida pentru a marca momentul. Am facut ceva extrem de simplu, astfel incat Natalia sa poata ajuta la gatit. De fapt, ea a decis ca prajitura trebuie sa aiba mac si afine, pe langa prunele propuse de mine (care, de altfel, zaceau uitate prin frigider).
In ceva mai mult de o ora, Robert sufla fericit in lumanarea din mijlocul prajiturii si apoi ne-am bucurat cu totii de o felie aromata de prajitura.

Ingrediente 

120 gr de unt
120 ml ulei de cocos
200 gr zahar
3 oua
3 linguri de mac
250 ml iaurt
400 gr faina
2 lingurite praf de copt
1/4 lingurita sare
aprox 10 prune taiate felii
o mana de afine

Incingeti cuptorul la aproximativ 180 grade.
Pregatiti o forma de diametru de 24 cm pe care o ungeti sau o tapetati cu hartie de copt.
Bateti untul cu zaharul, adaugati apoi uleiul de cocos si ouale (pe rand). Integrati macul si iaurtul.

Intr-un bol separat amestecati faina cu praful de copt si sarea si adaugati-o treptat in amestecul cu ou, incorporand faina. Cand s-a format aluatul, turnati-l in forma si ornati-l cu prunele taiate feliute si apoi cu bobitele de afine. Natalia s-a ocupat de aceasta parte si a fost foarte incantata de aceasta responsabilitate.
Se pune la cuptor pentru aproximativ o ora sau pana cand trece de testul cu scobitoarea.

prajitura-cu-prune-si-mac-2

 


Lista de cumparaturi
Ulei de cocos de aici
Mac de aici


Alte idei de prajituri cu prune: 
Prajitura rasturnata cu prune

Prajitura cu prune, merisoare si scortisoara

 

You Might Also Like

1 Comment

Leave a Reply