prajitura-cu-prune-si-mac-1

 

Cu cateva zile in urma am aniversat inca o luna alaturi de Robert si ne-am decis sa facem o prajitura rapida pentru a marca momentul. Am facut ceva extrem de simplu, astfel incat Natalia sa poata ajuta la gatit. De fapt, ea a decis ca prajitura trebuie sa aiba mac si afine, pe langa prunele propuse de mine (care, de altfel, zaceau uitate prin frigider).
In ceva mai mult de o ora, Robert sufla fericit in lumanarea din mijlocul prajiturii si apoi ne-am bucurat cu totii de o felie aromata de prajitura.

Ingrediente 

120 gr de unt
120 ml ulei de cocos
200 gr zahar
3 oua
3 linguri de mac
250 ml iaurt
400 gr faina
2 lingurite praf de copt
1/4 lingurita sare
aprox 10 prune taiate felii
o mana de afine

Incingeti cuptorul la aproximativ 180 grade.
Pregatiti o forma de diametru de 24 cm pe care o ungeti sau o tapetati cu hartie de copt.
Bateti untul cu zaharul, adaugati apoi uleiul de cocos si ouale (pe rand). Integrati macul si iaurtul.

Intr-un bol separat amestecati faina cu praful de copt si sarea si adaugati-o treptat in amestecul cu ou, incorporand faina. Cand s-a format aluatul, turnati-l in forma si ornati-l cu prunele taiate feliute si apoi cu bobitele de afine. Natalia s-a ocupat de aceasta parte si a fost foarte incantata de aceasta responsabilitate.
Se pune la cuptor pentru aproximativ o ora sau pana cand trece de testul cu scobitoarea.

prajitura-cu-prune-si-mac-2

 


Lista de cumparaturi
Ulei de cocos de aici
Mac de aici


Alte idei de prajituri cu prune: 
Prajitura rasturnata cu prune

Prajitura cu prune, merisoare si scortisoara

 

Categorii: Retete

1 Comment

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Pasta de fasole cu rosii uscate la soare

Am fost racita in ultima saptamana, iar cand am o viroza – oricat de usoara – imi pierd aproape complet simtul mirosului si gustului. Dupa ce toata saptamana am ars cam tot ce am pus Citește mai mult…

Retete

Mic-dejun cu avocado, ou si ciuperci

Recunosc ca dimineata mancam pe fuga. Eu raman doar cu cafeaua, pregatind pe toata lumea pentru o noua zi. Dar dupa ce toate se linistesc, pregatesc cate un mic dejun tarziu care sa ne bucure Citește mai mult…

Retete

Supa de peste cu lapte de cocos

Am doi copii care ar manca zi-lumina doar supa de pui cu taitei. Banuiesc (sper!) ca sunt multi la fel. De aceea incerc din cand in cand sa ies din zona de confort si sa Citește mai mult…