Prajitura cu prune si mac

prajitura-cu-prune-si-mac-1

 

Cu cateva zile in urma am aniversat inca o luna alaturi de Robert si ne-am decis sa facem o prajitura rapida pentru a marca momentul. Am facut ceva extrem de simplu, astfel incat Natalia sa poata ajuta la gatit. De fapt, ea a decis ca prajitura trebuie sa aiba mac si afine, pe langa prunele propuse de mine (care, de altfel, zaceau uitate prin frigider).
In ceva mai mult de o ora, Robert sufla fericit in lumanarea din mijlocul prajiturii si apoi ne-am bucurat cu totii de o felie aromata de prajitura.

Ingrediente 

120 gr de unt
120 ml ulei de cocos
200 gr zahar
3 oua
3 linguri de mac
250 ml iaurt
400 gr faina
2 lingurite praf de copt
1/4 lingurita sare
aprox 10 prune taiate felii
o mana de afine

Incingeti cuptorul la aproximativ 180 grade.
Pregatiti o forma de diametru de 24 cm pe care o ungeti sau o tapetati cu hartie de copt.
Bateti untul cu zaharul, adaugati apoi uleiul de cocos si ouale (pe rand). Integrati macul si iaurtul.

Intr-un bol separat amestecati faina cu praful de copt si sarea si adaugati-o treptat in amestecul cu ou, incorporand faina. Cand s-a format aluatul, turnati-l in forma si ornati-l cu prunele taiate feliute si apoi cu bobitele de afine. Natalia s-a ocupat de aceasta parte si a fost foarte incantata de aceasta responsabilitate.
Se pune la cuptor pentru aproximativ o ora sau pana cand trece de testul cu scobitoarea.

prajitura-cu-prune-si-mac-2

 


Lista de cumparaturi
Ulei de cocos de aici
Mac de aici


Alte idei de prajituri cu prune: 
Prajitura rasturnata cu prune

Prajitura cu prune, merisoare si scortisoara

 

One thought on “Prajitura cu prune si mac

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *