020 

Adica supa de cartofi. Foarte simpla, cu foarte putine ingrediente, delicioasa si buna de iti incalzeste sufletul in orice zi friguroasa! 🙂

Ingrediente 
aproximativ 750 gr cartofi
1 ceapa
2 linguri de unt
1 galbenus
3 linguri mari de smantana
patrunjel tocat fin
sare

crutoane

 Curatati cartofii si ceapa, ii taiati cubulete si ii puneti intr-o oala de 2 litri. Umpleti oala cu apa, puneti pe foc si lasati sa fiarba pana se inmoaie cartofii.
Luati de pe foc si pasati supa, pana aveti o crema perfecta.

Puneti oala din nou pe foc mic.
Bateti galbenusul cu smantana si adaugati-l la supa.

Cand supa da in clocot, puneti untul si patrunjelul (eu am pus un cubulet, asa cum le-am inghetat din vara).
 

009

Serviti cu crutoane!♥

 024

6 Comments

Kadia Yusupova · 01/02/2013 la 12:42

Ce-mi place cum arata asa in ulcica cu crutoane! Gata, m-am hotarat asta fac in week-end!

Karioka · 01/02/2013 la 12:57

Hei, Ama!

Am terminat acum.
Am pus cam 500 ml de supa de pui pe langa apa, pentru ca imi ramasese de la alt preparat.
E incredibil de gustoasa si fina!
O singura chestie: mi s-a branzit un pic smantana, au aparut cateva picaturi pe la suprafata. Idei despre cum as putea evita asta poe viitor?

Oricum e doar de ordin estetic, in rest e nemaipomenita.

ama · 02/02/2013 la 15:55

Kadia sper sa iti place si tie supita! 🙂

ama · 02/02/2013 la 15:56

Karioka din pacate, faza cu smantana, se intampla pentru ca cea din comert e cam din plastic 😐 daca vei avea ocazia sa gatesti cu smantana de casa, din lapte crud, vei vedea diferenta! Aia se topeste ca untura la cald.

Cristina · 16/04/2013 la 12:28

Vasul arata demential!!!

Ideile saptamanii - meniu, curatenie si inspiratie - Ama Nicolae · 28/07/2015 la 14:04

[…] de dovlecel  2. Supa-crema de ciuperci pleurotus 3. Supa de linte cu turmeric si ou de rata 4. Supa Parmentier 5. Supa de salata 6. Supa crema de usturoi copt 7. Supa crema de morcovi, telemea de capra si […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Supa de peste cu lapte de cocos

Am doi copii care ar manca zi-lumina doar supa de pui cu taitei. Banuiesc (sper!) ca sunt multi la fel. De aceea incerc din cand in cand sa ies din zona de confort si sa Citește mai mult…

Uncategorized

5 produse “must-have” din trusa de machiaj a unei mame

  Dragile mele mame, va cred ca sunteti obosite. Si eu sunt, de obicei nu am timp la dispozitie pentru mine si consider o zi norocoasa cand pot sa imi fac toate tabieturile de dimineata Citește mai mult…

Uncategorized

Experiment cu sclipici – cum explicam copiilor de ce e important sa se spele pe maini +Concurs

Una din cele mai frecvente fraze pe care le rostesc zi de zi de cand sunt mama este: “Spala-te pe maini!”, cu variatiunile: “Te-ai spalat pe maini?”, “Sigur? Cu sapun?”, “Ia sa vad mainile”, si Citește mai mult…