0
2

Supa de linte cu turmeric si ou de rata

012

Perfecta pentru zilele friguroase, imbinand beneficiile uriase ale turmericului cu cele ale oului de rata, aceasta supa este foarte nutritiva si aromata.

Ingrediente
1 cana de linte verde (de aici)
2 morcovi
1 ceapa
1 lingurita de turmeric (de aici)
1/2 lingurita cimbru
1/2 cana pasta de tomate
putin ulei

1 ou (de rata) fiert tare

007

In oala in care se va pregati supa, se caleste usor ceapa si morcovii, pana lasa putina culoare. Se adauga turmericul si cimbrul si se mai alsa putin pana se stinge cu apa.
Apoi se adauga lintea si se lasa la fiert pana se inmoaie lintea (aproximativ o ora). Inainte sa se ia de pe foc cu 10-15 minute se adauga si pasta de tomate, sa mai dea de cateva ori in clocot si sa se coloreze frumos.

Se serveste calda, cu felii de ou de rata sau oul fiert taiat cubulete mici.

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Emily
    25/12/2012 at 18:19

    Sarbatori fericite draga mea! :*

  • Reply
    ama
    26/12/2012 at 08:03

    multumesc mult draga mea 🙂

  • Leave a Reply