supa de gulii

Supa de gulii cu galuste de faina si rozmarin



I
ngrediente pentru o oala de 3 l 

1 gulie potrivita, data pe razatoare
1 ceapa
1 morcov
putin ulei
1 cana de lapte
1 lingurita rozmarin tocat
(1/2 lingurita daca folositi uscat)

pentru galuste:
2 oua
80 gr faina

Caliti putin ceapa cu morcovul, cat sa devina ceapa sticloasa si morcovul sa lase putina culoare. Adaugati gulia si rozmarinul, apoi apa (lasand putin loc pentru lapte). Fierbeti pana se inmoaie gulia.

Preparati aluatul de galuste, amestecand treptat faina cu ouale, pana aveti o pasta omogena. Cand supa este in clocot, adaugati cu o lingurita aluatul in supa si mai lasati pe foc pana se patrund galustele. Adaugati apoi si laptele, lasati sa mai dea usor in clocot, acoperiti si lasati asa 10-15 minute.

Categorii: Retete

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Inghetata cu ulei de masline si cimbru

Aceasta inghetata a primit un nume special la noi acasa. Dupa ce Natalia a gustat-o pentru prima oara, a zis incantata: „Mami, asta e cea mai buna inghetata pe care ai facut-o! Are gust de…are Citește mai mult…

Retete

Smoothie cu pudra de orz

  Dupa cum bine ma stiti, sunt mare iubitoare de smoothie-uri, atat pentru textura lor cremoasa, cat si pentru marea alitate de a-mi permite sa strecor in ele tot felul de alimente sanatoase care altfel Citește mai mult…

Retete

Budinca de ciocolata

Ingrediente 100 gr unt 250 gr faina 100 gr zahar 50 gr cacao 1 lingurita praf de copt 3 oua 150 ml lapte Pentru sos 300 ml apa clocotita 100 gr zahar 25 gr cacao Citește mai mult…