Aceasta supa de pui a fost gatita in disperare de cauza.

Aveam un piept de gaina de casa batrana-batrana, care a fiert si rasfiert si tot atoasa a ramas. Cum stiam ca nu o mananca nimeni asa, am improvizat. Si a iesit aceasta minunata supa-crema.

IMG_8187

Ingrediente

carne de pui – dupa cum spuneam puteti folosi aici un piept
legume de supa – morcov, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa
2-3 maini de spanac frunze
sare, piper dupa gust

Am fiert carnea de pui, am spumat bine supa si am adaugat legumele.

Le-am lasat sa fiarba si cand s-au inmuiat le-am facut crema cu mixerul vertical. Dupa cum va mai spuneam, daca aveti mixer vertical cu picior metalic puteti sa lucrati cu supa fierbinte. Daca nu aveti si faceti supa crema la blender, e nevoie sa o lasati sa raceasca putin.

Puneti inapoi supa pe foc si cand ajunge sa dea iar in clocot adaugati si frunzele de spanac si lasati sa mai fiarba maxim 5 minute.

Optional puteti ingrosa si cu smantana.

IMG_8197


3 Comments

pansy · 12/02/2012 la 10:08

delicioasa supa ta !uite ca sa pun spanac in ea nu mi-a dat prin cap !

ama · 12/02/2012 la 20:59

asta cu spanacul am invatat-o de la o reteta a lui radu anton roman. de atunci, de cate ori am ocazia, adaug spanacl frunze in supe/ciorbe. sunt delicioase!

Ideile saptamanii – meniu, curatenie si inspiratie - Ama Nicolae · 19/07/2015 la 20:20

[…] 6. Supa cu spanac si pui […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Supa de peste cu lapte de cocos

Am doi copii care ar manca zi-lumina doar supa de pui cu taitei. Banuiesc (sper!) ca sunt multi la fel. De aceea incerc din cand in cand sa ies din zona de confort si sa Citește mai mult…

Uncategorized

5 produse “must-have” din trusa de machiaj a unei mame

  Dragile mele mame, va cred ca sunteti obosite. Si eu sunt, de obicei nu am timp la dispozitie pentru mine si consider o zi norocoasa cand pot sa imi fac toate tabieturile de dimineata Citește mai mult…

Uncategorized

Experiment cu sclipici – cum explicam copiilor de ce e important sa se spele pe maini +Concurs

Una din cele mai frecvente fraze pe care le rostesc zi de zi de cand sunt mama este: “Spala-te pe maini!”, cu variatiunile: “Te-ai spalat pe maini?”, “Sigur? Cu sapun?”, “Ia sa vad mainile”, si Citește mai mult…