Cateodata imi e pofta de o mancare simpla, usor de facut si aromata. Si de cele mai multe ori, in astfel de clipe, sfarsesc prin a pregati rapid un papricas. Pentru ca el este potrivit pentru a alina omul obosit si sa il faca sa se simta ca acasa.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ingrediente 

1 ceapa potrivita
3-4 catei de usturoi
1 lingurita boia
500 gr de pui (fara os – puteti folosi pulpe sau piept)
3 linguri de smantana
sare si piper
patrunjel
putin ulei

Galuste: 2 oua, 200 gr faina, 100 ml apa, 20 ml ulei, sare

Tocati ceapa si usturoiul si caliti-le putin in ulei. Adaugati peste carnea taiata cubulete si lasati-o putin in tigaie, cat sa se albeasca; apoi adaugati boiaua, sarea si piperul si stingeti cu o cana de apa. Acoperiti vasul si lasati-l la fiert pentru aproximativ o jumatate de ora.

Pregatiti aluatul de galuste si treceti-l printr-o sita cu gauri potrivite (ca cea de paste), direct intr-un vas cu apa clocotita. Dupa ce fierb putin, se strecoara si se adauga in papricas.
La final se adauga smantana si patrunjelul, se mai lasa putin la fiert si se serveste cald, cu muraturi.

Categorii: Retete

1 Comment

Anonim · 19/11/2014 la 16:32

Nu am înțeles faza cu galustele, prin ce fel de sita se dau? Exista o alternativa?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Pasta de fasole cu rosii uscate la soare

Am fost racita in ultima saptamana, iar cand am o viroza – oricat de usoara – imi pierd aproape complet simtul mirosului si gustului. Dupa ce toata saptamana am ars cam tot ce am pus Citește mai mult…

Retete

Mic-dejun cu avocado, ou si ciuperci

Recunosc ca dimineata mancam pe fuga. Eu raman doar cu cafeaua, pregatind pe toata lumea pentru o noua zi. Dar dupa ce toate se linistesc, pregatesc cate un mic dejun tarziu care sa ne bucure Citește mai mult…

Retete

Supa de peste cu lapte de cocos

Am doi copii care ar manca zi-lumina doar supa de pui cu taitei. Banuiesc (sper!) ca sunt multi la fel. De aceea incerc din cand in cand sa ies din zona de confort si sa Citește mai mult…