Micul dejun poate deveni o experienta aproape divina prin delicatete. Si daca vreti sa obtineti asta, ca recomand aceste placintele usoare si irezistibile.


Ingrediente


200 gr faina
250 grame ricotta
4 linguri de zahar
1 pliculet praf de copt
2 oua
150 grame lapte
1 lingurita coaja de portocala


Amestecati mai intai ingredientele uscate.

Adaugati apoi ouale si laptele si cand s-a format un aluat incorporati si ricotta.

Luati aluatul cu o lingura si puneti-l intr-o tigaie incinsa foarte bine.

Intoarceti placintelele abia cand apar la suprafata bule de aer precum in poza.

Eu le-am servit cu sirop de agave. Au fost un deliciu!






20 Comments

anatati · 13/05/2010 la 08:59

Crezi ca merge reteta exact la fel, dar fara ricotta?

ama · 13/05/2010 la 09:10

sincer nu imi dau seama. probabil ca ar merge, eventual sa adaugi mai multa faina sa mai ingrosi putinm de tot aluatul. eu am observat ca dupa ce am adaugat ricotta aluatul a devenit mult mai cremos.

anatati · 13/05/2010 la 09:11

Gasesc ricotta la Auchan sau Real la branzeturi?

ama · 13/05/2010 la 09:13

anatati – da, sigur!eventual, daca chiar nu gasesti poti incerca si cu putina branza dulce proaspata. dar nu garantez acelasi rezultat! 😀

Cârtiţoiu` · 13/05/2010 la 15:28

Sau te uiţi după urdă, că-i acelaşi lucru cu ricotta.

ama · 15/05/2010 la 06:03

@Cartitzoiu – multumesc de lamurire. nu aveam habar ;))

crinutza · 15/05/2010 la 07:25

Nah, ca am aflat si eu ceva nou :).

Chiar vroiam sa intreb si eu unde se gasesc produsele LactItalia, ca eu nu prea le-am vazut prin magazine.

crinutza · 15/05/2010 la 12:22

Tocmai am facut o tura… au iesit absolut excelente! Si nici nu se lipesc 🙂

Elena Toma · 15/05/2010 la 13:48

Splendide! Ma uitam la ecran si pofteam. Ce dieta, ce calorii… Frumos foc si interesant blogul tau!

ama · 17/05/2010 la 06:20

@Crinutza – ma bucur mult ca ti-a iesit si ti-au placut ;))

@Elena – iti multumesc mult si te mai astept pe aici 🙂

suzana · 22/06/2010 la 22:41

pff.. si ale mele sunt absolut delicioase. problema e ca nu mi-au iesit asa pufoase. trebuia sa las nitel compozitia sa se odihneasca inainte sa le pun in tigaie?

ama · 23/06/2010 la 05:20

@Suzana – cred ca secretul consta in a astepta sa apara acele bule de aer la suprafata (cum am aratat in poza). Atunci aluatul se ridica si devine pufos 🙂

Alexandra · 11/08/2010 la 09:22

delicioase, intr-adevar! le fac in fiecare duminica dimineata si le mananc cu familia la micul dejun. Pufoase si foarte aromate, absolut irezistibile!
Se poate sa fac aluatul de cu seara si sa-l las la frigider pentru dimineata, sau nu e bine?
Mersi anticipat si succes!

ama · 13/08/2010 la 09:12

@Alexandra desi nu am incercat, eu am mai auzit de aluat facut cu o seara inainte. Nu vad ce poate pati! 😉

Maduta_bra :) · 11/10/2010 la 05:40

Sunt delicioase. Nu am avut insa sirop de agave. Ce alte siropuri recomanzi?

ama · 11/10/2010 la 06:00

Ceau Maduta ;))

Poti incerca cu miere sau sirop de fructe sau ciocolata 🙂 cam orice crezi ca iti place sau de ce iti este pofta! 🙂

Aloysius · 10/05/2011 la 06:50

o sa le incerc si eu. mai ales pentru Johnnie, pentru ca nu mananca branza decat daca e 'deghizata'!

@ Maduta_bra: poti folosi sirop de artar, e perfect pentru pancakes! il gasesti la kaufland, la frigiderul de inghetata, unde au tot felul de toping-uri si siropuri, sau la mega image (este mai scump la mega image si depinde daca exista magazinul in orasul tau).

ama · 11/05/2011 la 07:01

si eu am unul din asta in casa :))) si reteta e perfecta ptr cei care nu mananca branza :))

Kadia · 22/07/2012 la 13:36

le-am incercat si eu, sunt exceptionale!

ama · 23/07/2012 la 08:22

Kadia ma bucur tare mult ca v-au placut!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Supa de peste cu lapte de cocos

Am doi copii care ar manca zi-lumina doar supa de pui cu taitei. Banuiesc (sper!) ca sunt multi la fel. De aceea incerc din cand in cand sa ies din zona de confort si sa Citește mai mult…

Uncategorized

5 produse “must-have” din trusa de machiaj a unei mame

  Dragile mele mame, va cred ca sunteti obosite. Si eu sunt, de obicei nu am timp la dispozitie pentru mine si consider o zi norocoasa cand pot sa imi fac toate tabieturile de dimineata Citește mai mult…

Uncategorized

Experiment cu sclipici – cum explicam copiilor de ce e important sa se spele pe maini +Concurs

Una din cele mai frecvente fraze pe care le rostesc zi de zi de cand sunt mama este: “Spala-te pe maini!”, cu variatiunile: “Te-ai spalat pe maini?”, “Sigur? Cu sapun?”, “Ia sa vad mainile”, si Citește mai mult…