Pentru dimineti dulci si aromate va propun un mic-dejun foarte satios si pufos, gata in cateva minute si doar cu cateva ingrediente.
Ingrediente
400 gr de faina
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat
2 linguri de zahar
un praf de sare
250 gr de Ricotta de la Lactitalia
400 ml de lapte
1 ou batut
esenta de vanilie sau de lamaie
putin ulei
1 banana
iaurt gras
miere sau sirop de agave
Intr-un vas amestecati ingredientele uscate si asaugati peste ricotta amestecata cu lapte, esenta de vanilie sau lamaie, oul si amestecati bine cand obtineti un aluat foarte moale dar omogen.
Intr-o tigaie incinsa puneti din acest amestec cu lingura si lasati pe o parte pana cand incep sa apare bule distincte de aer. Intoarceti.
Cand sunt gata placintele asezati-le intr-o farfurie cu felii de banana si iaurt foarte gras. Stropiti din belsug cu sirop de agave sau cu miere.
Stii cumva de unde pot lua in Romania aparat de pancakes?
@Teo – nu stiu 😉 eu le fac in tigaie pur si simplu!
Un adevarat esec in bucataria mea aceasta reteta 😐 Mi s-au lipit de tigaie ceva fantastic, mi s-au "dezmembrat" de mi-a venit rau si mi-a fost o ciuda ca salivam numa uitandu-ma la pozele tale
imi pare rau 🙁 se lipesc de tigaie daca gatesti la temperatura necorespunzatoare – prea mica sau prea mare. Ca sa testezi temperatura corecta din tigaie fa o proba cu o picatura de apa – daca doar sfaraie, temperatura e prea mica. Picatura de apa trebuie sa apara ca o biluta de mercur care se misca in tigaie.
In ceea ce priveste dezmembrarea (are legatura normal si cu lipitul- lipite fiind nu aveai cum sa le intorc), dar conteaza si sa le lasi pana se incheaga si se formeaza acele bule de aer la suprafata superioara.
salut
cu ce pot inlocui ricotta? Branza de vaci pur si simplu am vazut ca nu merge… Mi se lipea si atunci am facut din aluat prajitura la cuptor :d A iesit ok.
Felicitari pt retetele minunate! (si pt samburel :D)
Yummi.Am tot zis sa inerc si eu sa fac pancakes.M-ai convins.
@Anonim – multumesc mult 😉 din partea amandurora ;)) cat despre ricotta, poti incerca sa o inlocuiesti cu urda, in rest nu imi dau seama ce ar putea sa mearga. ;(
@Haplea – sa incerci neaparat! 😉
Minunate,mai ales daca is cu banane !