pancakes cu pere

Pentru dimineti de toamna tarzie, cu caldura in casa, cu timp pentru un mic dejun aromat: pancakes cu ghimbir, invelite in sosul fin al perelor sotate in unt si scortisoara.

 

Ingrediente

200 gr faina
50 gr zahar
2 oua
1 lingurita praf de copt
1 lingurita de scortisoara
1 lingurita de ghimbir
putina vanilie
220 ml lapte
ulei pentru tigaie

Pentru pere
4 pere
2 linguri unt
1 lingura zahar
1/2 lingurita scortisoara

 

 

pancakes cu pere

Pregatiti aluatul de clatite, amestecand in faina cu ingredientele uscate, apoi adaugand treptat ouale si laptele.
Incepeti sa prajiti clatitele si aproape de final, incingeti inca o tigaie, topiti in ea untul si sotati usor perele acoperite cu zahar si scortisoara, pana acestea devin moi si cremoase.

 

pancakes cu pere


8 Comments

Lore · 02/12/2015 la 07:44

Sigur o sa incerc, ca deja salivez :)) cate oua trebuie? nu apare in text…Multumesc!

    amanicolae · 02/12/2015 la 20:26

    ups! am uitat. adaug acum 🙂 2 oua

Ioana · 02/12/2015 la 09:16

Buna,
cate oua se pun in clatie ?
Zilele astea, la pranz m-as rasfata cu cateva clatite cu pere si o inghetata langa…

Multumesc pentru ideeile impartasite si noi.

O zi frumoasa, Ioana

    amanicolae · 02/12/2015 la 20:25

    2 oua 🙂 ar merge perfect cu inghetata

Loredana Vladescu · 02/12/2015 la 21:15

Ama , de care ghimbir ? Pudră ? Că eu am și rădăcină … ( ok , fie vorba între noi acuma , mie logica îmi spune pudră … Dar , na ! Zic să-ntreb și eu … )

    amanicolae · 03/12/2015 la 09:58

    pudra de data asta 🙂

Ioana · 03/12/2015 la 08:02

Multumesc frumos pentru raspuns.
La mine orice merge perfect cu inghetata :))

O zi buna

    amanicolae · 03/12/2015 la 21:41

    da, si eu fac parte din categoria celor care fac/cumpara inghetata si in decembrie :))

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Friptura de pui la cuptor cu legume

Acum cateva zile, am primit un colet surpriza de la Edenia. In el am gasit un set din frumoasele farfurii din reclama si o invitatie de a arata cat de bine se poate manca acasa. Citește mai mult…

Retete

Friptura de pui cu arome de toamna

O friptura de pui simplu de facut, potrivita zilelor de toamna (sau iarna). Sucul lasat de fructe va carameliza pielea puiului, iar untul si ierburile aromatice ii vor da savoare in plus. Ingrediente 1 pui Citește mai mult…

Retete

Melcisori cu masline, rosii uscate si mozzarela

  Reteta aceasta mi-a depasit orice asteptari! 🙂 E o combinatie atat de potrivita de arome, incat o tava mare de melcisori aproape ca s-a evaporat. I-am pregatit pentru o mica serbare la scoala si Citește mai mult…