Stiu ca inca nu prea e vara, ca inca diminetile sunt racoroase si e bine sa avem un jerseu la noi. Dar gata! Eu m-am saturat sa astept si declar deschis sezonul inghetatei!

Si nu puteam incepe anul cu orice fel de inghetata, ci am ales sa fac una care sa fie pe gustul tuturor si sa fie un veritabil desert, fin si aromat.

Ingrediente
1 banana
cantitati egale de iaurt si unt de arahide (eu am folosit cam 150 gr din fiecare)
miere (daca mai e cazul)

(Mai puteti adauga si fructe de padure in compozitie. )

50 gr ciocolata Noir
1 lingura smantana
bucatele de nuca (eu am avut un pic de nuca caramelizata. ramasa de la o prajitura)
bucatele de zmeura
fulgi de nuca de cocos

Amestecati cu blenderul banana, iaurtul si unul de arahide, pana veti avea o compozitie cremoasa. Turnati compozitia in forme de inghetata.

Lasati compozitia la rece pentru cateva ore sau peste noapte.

Topiti ciocolata impreuna cu smantana in bain marie.
Scoateti formele de la frigider si tinti-le cateva secunde sub jet de apa rece. Scoateti inghetata si puneti-o pe un platou. Inmuiati rapid inghetata in ciocolata si presarati cu nuca, zmeura si cocos. Puneti farfuria cu totul inapoi la congelator si serviti cand doriti.
Sa vina vara! ­čÖé

 

PS Trebuie sa va fac o mica marturisire. Dupa ce le-am imbracat initial in ciocolata, cand le-am scos sa le mancam, am mai topit putina! Double-chocolate ­čÖé


Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete

Pasta de fasole cu rosii uscate la soare

Am fost racita in ultima saptamana, iar cand am o viroza – oricat de usoara – imi pierd aproape complet simtul mirosului si gustului. Dupa ce toata saptamana am ars cam tot ce am pus Cite╚Öte mai mult…

Retete

Mic-dejun cu avocado, ou si ciuperci

Recunosc ca dimineata mancam pe fuga. Eu raman doar cu cafeaua, pregatind pe toata lumea pentru o noua zi. Dar dupa ce toate se linistesc, pregatesc cate un mic dejun tarziu care sa ne bucure Cite╚Öte mai mult…

Retete

Supa de peste cu lapte de cocos

Am doi copii care ar manca zi-lumina doar supa de pui cu taitei. Banuiesc (sper!) ca sunt multi la fel. De aceea incerc din cand in cand sa ies din zona de confort si sa Cite╚Öte mai mult…