Vitamina B1 este una dintre vitaminte esentiale cerute de organism. Ea este solubila in apa si joaca un rol cheie in metabolism, ajutand la transformarea carbohidratilor in energie.
Vitamina B1 intareste sistemul nervos, iar o deficienta se manifesta prin scaderea apetitului, oboseala si depresie.

Mai jos am facut o selectie de retete in care sunt folosite produse bogate in vitamina B1. Pe langa acestea, gasiti retete si cu urmatoarele ingrediente: mazare, linte, fasole, ciuperci, varza, mei, avocado, brocolli, prune.


 ********
Granola cu fructe

Salata de castraveti cu susan
Briose 1000 de seminte
Biscuiti cu quinoa si orez

Chifle cu mascarpone
Pancakes cu 5 tipuri de faina (premix)
Paine rapida din faina integrala
Chifle cu masline, telemea si seminte

Friptura de porc in sos de vin rosu, cu mere si rozmarin
Friptura de porc glazurata cu sos de mere 
Porc cu fasole si spanac
Friptura inabusita de porc, cu ceapa si rozmarin

 Bruschete cu ou, avocado si ton
Salata de ton cu porumb si rosii
 Salata de toamna cu ton
Pastele lui Jools, de Jamie Oliver

Cititi si despre:
****Vitamina A