Trebuie să recunosc că sunt mult mai entuziasmată să pregătesc pachețelul în primele săptămâni de scoală. Cu cât timpul trece, sunt tot mai obosită, intru într-o rutină și ajung să am impresia că le dau în fiecare zi fix același lucru.
Dar pentru că mâncarea pe care le-o pun la pachețel este importantă să îi ajute să reziste până ajung acasă (în jur de ora 15.00 în fiecare zi), fac tot posibilul să mă motivez și să mă inspir astfel încât să le ofer o varietate de pachețele care să le placă și care să fie cât mai sănătoase.

Și în numeroșii ani de când am tot făcut pachetele, am observat că pachețelele cu mai multe opțiuni au mai mult succes. Nu un sandwich mare, ci un sandwich mai mic și cu alte mici gustări pe lângă, o legumă, un fruct proaspăt, niște nuci. Astfel, nu doar că mănâncă mai bine, dar mănâncă mai variat și – dacă sunt atentă – mai sănătos.

Totuși, am trei mari probleme din punct de vedere organizatoric:
1. Să compartimentalizez toate aceste categorii diferite de gustări în un singur pachețel
2. Să am vase potrivite pentru a oferi această diversitate: ușor de transportat și – foarte important – ușor de mânuit pentru copii
și
3. Să mă organizez să pregătesc opțiuni variate și să nu pic în o rutină care mă frustrează pe mine și îi plictisește pe copii.



Pentru punctul 1 și 2 am găsit rezolvare cu cutii noi de pachețel, care au o împărțire parcă gândită fix pentru nevoile mele.
Caserolele compartimentate B.Box de pe kidscenter.ro au mai multe compartimente, dintre care două sunt antiscurgere!


Pe lângă cele două compartimente antiscurgere, mai este unul perfect pentru un măr sau un fruct rotund mai măricel. Partea ingenioasă este că în aceasta zonă capacul de silicon permite să punem la pachet și un măr mai măricel, iar separatorul este ajustabil, deci se poate mișca în funcție de mărimea fructului. Eu feliez mărul parțial (mai las puțin netăiat la bază, astfel încât copiii să îl desfacă ușor și să mănânce felii). Luând în vedere separatorul care glisează, îl pot fixa să stea fix și să nu se desfacă, iar astfel feliile nu se oxidează până este mâncat câteva ore mai tărziu.
Urmează un compartiment dreptunghiular, perfect și pentru furcte sau legume mai alungite.
Cutia are un compartiment pătrat, ideal pentru un sandwich generos. Această cutie are un compartiment sub ea, în care se poate pune o rezervă care să țină rece. Eu una nu prea am avut nevoie de această rezervă rece, iar în micuțul compartiment de sub sandwich am ales să pun mici gustări de ronțăit (felie de orez expandat, covrigei) sau o mică supriza bună și dulce. Tot acolo, se pot pune și lingurițe sau alte mici accesorii care să îi ajute pe copii să mănânce mai ușor ce este în pachet.


Vestea foarte bună este că am pentru voi un cod de reducere de 10% pentru toată gama de produse B.Box în perioada 14 noiembrie – 14 decembrie 2023. Intrați pe site-ul celor de la kidscenter.ro, comandați oricare din produsele B.Box și adăugați la final codul Ama10.



Iar acum să trecem și la punctul 3: organizarea și inspirația.
Pentru aceasta, mi-am făcut câteva liste cu idei peste care mă uit când am nevoie să decid ce să pregătesc la pachețel. Desigur, improvizez mult, dar mă ajută să am aceste idei la un loc și să le pot consulta din o singură privire. Și sper să vă inspire și pe voi listele mele! 



Listă 1: Carbohidrați și Proteine

  • Sandviș cu pui și avocado
  • Wrap cu humus și legume crocante
  • Salată de quinoa cu linte
  • Pita cu falafel și iaurt grecesc
  • Paste cu pesto de nuci și brânză ricotta
  • Clătite din ovăz cu unt de arahide
  • Chifteluțe de curcan cu couscous
  • Sandwich cu somon afumat și crema de branza
  • Tacos cu fasole roșie și brânză Cheddar
  • Budincă de chia cu lapte de migdale
  • Omletă cu spanac și brânză feta
  • Salată de năut cu roșii și castraveți
  • Quesadilla cu pui și porumb

  • Listă 2: Fructe pentru Pachetelul Copiilor
  • Mere feliate cu un strop de lămâie (pentru a preveni oxidarea)
  • Mini frigărui cu fructe (struguri, kiwi, ananas)
  • Pachețel de fructe uscate fără zahăr adăugat (caise, prune, mere)
  • Iaurt natural cu piure de fructe de pădure
  • Clătite cu banane și fulgi de ovăz
  • Felii de pere cu unt de migdale
  • Cuburi de pepene roșu și galben
  • Muffins cu fructe (mere, banane, fructe de pădure)
  • Crepes subțiri cu gem de fructe
  • Granola cu bucăți de fructe uscate
  • Chipsuri de mere (mere deshidratate)
  • Prăjituri cu ovăz și fructe de pădure
  • Sandviș cu unt de arahide și felii de banană
  • Rulouri de tortilla cu unt de arahide și felii de fructe



Listă 3: Legume pentru Pachetelul Copiilor

  • Mini sandwich-uri cu cremă de brânză și castraveți
  • Sticks-uri de morcovi și humus
  • Rulouri de tortilla cu cremă de brânză și legume (morcov, castravete)
  • Mini ardei umpluți cu brânză proaspătă
  • Salată de paste cu mazăre, porumb și dressing cremos
  • Chifteluțe de legume (morcov, dovlecel)
  • Mini quiche-uri cu spanac și brânză
  • Brioșe sărate cu broccoli și brânză cheddar
  • Salată de cartofi cu mazăre și sos de iaurt
  • Legume crocante (ardei, castraveți) tăiate bastonașe cu crema de branza sau iaurt
  • Cornulețe umplute cu brânză și spanac
  • Mini pizza pe pâine pita cu sos de roșii și legume
  • Frittata cu legume tocate mărunt (ardei, ceapă, roșii)
  • Tacos cu salată de varză și morcov
  • Dovlecei pane cu sos de iaurt
  • Salată de năut cu roșii cherry și castraveți
  • Turtițe de cartofi dulci cu brânză
  • Mini burgeri vegetarieni cu linte și quinoa




    Listă 4: Grăsimi Sănătoase pentru Pachetelul Copiilor
  • Sandviș cu unt de arahide și gem
  • Mix de nuci și semințe (migdale, nuci, semințe de floarea-soarelui)
  • Brioșe cu nuci și banane
  • Iaurt natural cu granola și nuci
  • Pate vegetal cu nuci și legume
  • Wrap cu humus și legume crocante
  • Mini quiche-uri cu brânză și spanac
  • Biscuiți cu ovăz și nuci
  • Pachetel cu brânză și struguri
  • Clătite cu unt de migdale și miere
  • Biscuiți cu unt de cocos și fulgi de ovăz