Ragout de porc
Ragoût este o tocana frantuzeasca foarte veche si cu o varietate foarte bogata de versiuni. Versiuni ale ei au fost descoperite in carti de bucate incepand cu secolul al XVII-lea, ceea ce dovedeste ca este cu siguranta una dintre mancarurile frantuzesti traditionale. Caracteristica de baza...
Friptura de pui cu sos cremos de ciuperci
De ceva vreme am descoperit ca pot obtine cu cuptorul acelasi efect ca la prajitul in tigaie, doar ca este mai sanatos (nu folosesc atat de mult ulei!), este mai usor de lucrat si aragazul meu nu arata mizerabil doar dupa o friptura. Asa am...
Piept de pui cu ierburi aromatice
Ingrediente: 1 legatura de patrunjel verde tocat marunt 1 lingurinta de oregano 3 catei de usturoi dati pe razatoare foarte fina sucul de la o jumtate de lamaie 3 linguri de unt 50 grame de supa de pui sare, piper piept de pui Amestecati patrunjelul,...
Porc in sos de smantana cu mustar si mere
Va marturisesc ca in ziua in care am pregatit aceasta reteta plecasem la drum cu total altceva in gand. Urma sa fie ceva pregatit la tava, rumenit bine, cu mere taiate de jur imprejur si ulterior stropit cu un sos gros de mustar. Dar se...
Pui Shanghai
Reteta am gasit-o pe blogul lui Diamond si desi nu mi-au iesit la fel de aspectuoase ca ei, am decis oricum sa public reteta pentru ca noua ne-a placut la nebunie. Avem nevoie de: 1 piept de pui taiat fasii2 oua1 cana faina1 cana pesmet100...
Piept de pui aromat cu sos de susan
O reteta simpla, de efect si foarte rapida care m-a surprins prin fragezimea carnii si sosul gustos in care iti era mai mare dragul sa inmoi bucatelele de carne. Ingrediente: 1 piept de puisare/piper2 albusuri3 linguri amidon alimentar Pentru sos: 3 linguri pasta tomate1 lingura...
Pulpe de pui in sos iute jamaican
La aceasta reteta mai ca nu am ce sa scriu in afara de ingrediente. E o reteta pe care am incercat-o tocmai intr-o zi in care eram in criza incredibila de timp, dar nici nu vroiam sa gatesc aceleasi traditionale pulpe de pui. Procedura este...
Pui Kung Pao
Ingrediente: 1 piept de pui taiat5 linguri sos de soia1 lingura amidon2 lingurite zahar2 linguri otet de vin1 ceapa1 lingurita chilliulei100 grame apa Marinati puiul in 2 linguri de sos de soia si separat amestecati zaharul, otetul, sosul de soia ramas, apa si amidonul. Intr-o...
Pui cu rozmarin, cimbru si lamaie
Pentru azi va propun o reteta foarte simpla si de mare efect. Teoretic nu este atat o reteta, cat o idee de pregatire. Iata care sunt pasii: – ungeti un pui cu ulei de masline– sarati– picurati peste el sucul proaspat de la o lamaie...
Aripioare crocante in sos de piper si usturoi
Trebuie sa va fac o confesiune: sunt moarta dupa KFC.Numai cand ne apropiem de Mall, cuvantul KFC parca pluteste in aer si atmosfera in masina devine tensionata. Apoi unul dintre noi are curajul si pomeneste de o vizita rapida la food court si asteptarea devine...