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Supa deasa si bogata cu legume, mei si naut

Ingrediente

1 ceapa 

1 mana de ardei taiati fasii 

3 crengute de cimbru proaspat 

1/2 lingurita de piper 

1 lingurita de boia 

4 morcovi 

2 tije de apio 

1 dovlecel 

5 catei de usturoi 

2 linguri de pata de tomate 

1 cana de mei fiert 

1 cana de naut fiert 

Optional: patrunjel si zeama de lamaie 

Se caleste usor ceapa cu usturoiul si cimbrul. Se pune putina apa sa dustuiasca.

Se adauga ardeii, apoi boiaua si piperul. 

Se adauga apa (cam 3 l) si meiul spalat si strecurat. (Intr-un vas separat am pus la fiert nautul) 

Se adauga apoi legumele – morcovii, dovlecelul si apio. 

Cand legumele au fiert, se adauga pasta de tomate si nautul fiert. Se mai lasa sa dea o data in clocot. 

Se serveste cu patrunjel proaspaf si putina zeama de lamaie. 

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