Supa crema de morcovi cu mac


Am dat peste aceasta reteta si am stiut ca trebuie sa o pregatesc: combinatia de morcov si mac era foarte atragatoare.



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ingrediente 

2 cepe mari 
750 gr morcovi
1 litru supa de oase
1 litru de apa
100 ml smantana
100 ml lapte
2 linguri de mac
2 linguri de unt 
sare
Supa crema de morcovi cu mac 

 Topiti untul si caliti usor ceapa, adaugati morcovii si macul. Stingeti cu apa si supa si fierbeti supa pana cand se gatesc legumele. 

Cand s-au fiert, le zdrobiti cu mixerul vertical si adaugati smantana si laptele, lasand supa sa mai dea intr-un clocot. 
Serviti cu ceapa verde si crutoane.

Supa crema de morcovi cu mac