Dupa o saptamana grea, o supa rapida, dar foarte nutritivă.
Am combinat lintea rosie cu conopida gatita in ghee pentru o supa bogata si aromata 😍


Pentru supa am folosit:
1 cana de linte rosie de la dm.ro
2 cartofi albi
1 morcov mare
1 ceapa
2 frunze de dafin


Am pus apa cat sa depaseasca cam cu un deget toate ingredientele. Cand au fiert toate impreuna, am scos frunzele de dafin si am pasat bine supa.


Am adaugat o conserva de fasole boabe tot de la dm.ro si am amestecat.
Separat, am incins putin ghee si am gatit conopida cu turmeric.
La final, am servit supa cu conopida, smantana grasa, ceapa verde si patrunjel verde.

Un deliciu!