Daca vreti un mic dejun deosebit, iata o solutie rapida gasita in revista Good Food.

Aveti nevoie de cateva felii de sunca pe care le asezati intr-un vas termorezistent. Peste el adaugati spanacul – eu am folosit spanac congelat pe care l-am dezghetat initial la aburi.


Se adauga ouale peste si se baga vasele in cuptorul deja incins. Se tine pana cand vedeti ca s-au copt galbenusurile.

Puteti adauga peste si cascaval, dar daca preferati o varianta mai usoara se poate foarte bine si fara cascaval. In plus ouale ochiuri facute asa, fara pic de ulei sau prajeala, sunt o varianta foarte sanatoasa.