Va marturisesc ca sunt un dezastru la ales un avocado bun! Aproape niciodata nu aleg cum trebuie. Sau nu stiu ce sa fac cu unul intreg sau nu imi pofta de avocado fix cand el e copt si ii trece vremea pana ma urnesc eu sa il prepar in vreun fel. Prin urmare, solutia de a lua avocado congelat a fost una de mare efect pentru mine. Gata cu risipa, gata cu scuzele. Am nevoie de un cubulet, scot un cubulet. Cand vreau si cand imi e pofta, fara presiune 🙂
Da, nu merge taiat perfect in farfurie, dar in rest merge cam la orice, mai ales la smoothie sau guacamole. Adica acolo unde conteaza!
Smoothie-ul de azi e foarte simplu, dar este delicios!
Si cum a aparut deja menta din belsug, mai ales cu vremea asta ploioasa, e pacat sa nu profitati de ea si sa o consumati proaspata.
Acest smoothie mi-a amintit de celebru Ayran (gasiti reteta aici, e perfecta pentru vara!), dar e mai dens si mai nutritiv. Adica va tine fara probleme de foame.
Ingrediente:
1 cana de chefir
1/2 de avocado (eu am luat o mana de cubulete congelate)
un buchetel de menta (il vedeti in poza de mai jos, au fost cam 4 crengute)
Mixati cu blenderul vertical si serviti imediat.
Pentru ca am folosit avocado congelat, bautura mea a avut o textura si mai cremoasa, aproape similara cu inghetata.
