0
6 In Uncategorized

Smoothie de mascarpone cu spanac

IMG_6749

Prima oara cand am auzit de aceasta varianta de smoothie am strambat din nas. Probabil si voi va intrebati sceptici cum vine aia sa servesti la desert spanac?! Dar mi-am luat inima in dinti intr-o frumoasa zi si am facut o proba.

IMG_6757

Rezultatul? Spectaculos!

Textura este atat de delicata, culorile atragatoare si ideea cel putin intriganta.

IMG_6761

IMG_6728

Ingrediente

4-5 linguri de mascarpone de la Lactitalia
1 banana
o mana de spanac
afine/dulceata de afine *

(* daca folositi afine proaspete amestecati-le cu cateva linguri de zahar!)

IMG_6729

In vasul robotului de bucatarie adaugati jumate din cantitatea de mascarpone si bananele rupte in bucati

IMG_6733

apoi spanacul decongelat si scurs sau dat deja prin robot daca folositi frunze proaspete si mixati.

IMG_6738

Intr-un alt vas amestecati afinele cu restul de mascarpone pana se coloreaza foarte bine.

IMG_6744

Intr-un pahar inalt (preferabil transparent) puneti in straturi cele doua culori. este important de stiut ca exturile difera si de aceea crema cu spanac va fi mai lichida si veti folosi crema cu afine pentru a crea delimitarile necesare in pahar. Pentru a evita ca crema de spanac sa curga, impingeti cu grija cu lingura crema spre margini pentru a acoperi bine suprafata.

IMG_6746

Daca va faceti grija in legatura cu gustul de spanac, va asigur ca acesta va fi mascat in totalitate de cel de banana.
Daca sunteti un impatimit al dulciuriloe e posibil sa doriti sa adaugati putin zahar si la crema de spanac. Eu nu am facut-o pentru ca cea de afine mi s-a parut suficient de dulce si am apreciat diferenta dintre cele doua.

Smoothie-ul poate fi depozitat la frigider, culoare ii ramane nealterata. Banana nu se oxideaza.

IMG_6780

You Might Also Like

6 Comments

  • Reply
    Mrs. Green Foot
    10/07/2010 at 18:04

    Cam stramb si eu din nas la gandul de avea spanac ca desert, dar arata asa de bine in poza, culorile sunt asa de faine,incat trebuie sa incerc si eu. Nu am scapare 🙂

  • Reply
    ama
    11/07/2010 at 08:04

    @Mrs Green Foot – eu in general sunt curajoasa sa incerc chestii noi, dar la asta am avut si eu o retinere. Dar chiar nu este nimic dubios si nici nu i se simte gustul. Doar culoarea o schimba 😀

  • Reply
    Liana10
    11/07/2010 at 11:19

    Excelent arata! Daca zici ca gustul de spanac e acoperit de banana, te cred pe cuvant, deci tb incercat!

  • Reply
    ama
    12/07/2010 at 07:03

    @Liana – sa-mi spui cum ti se pare 🙂

  • Reply
    Simi
    16/07/2010 at 19:09

    L-am incercat si eu. Foarte bun!

  • Reply
    ama
    20/07/2010 at 07:05

    @Simi – ma bucur mult ca ti-a placut 😉

  • Leave a Reply