0
5 In Uncategorized

Salata de broccoli cu ardei si varza

Aceasta reteta am gasit-o pe blogul (foarte sanatos 🙂 ) al Inei. Dar a suferit adaptari dupa obiceiurile si gusturile noastre culinare.

Rezultatul ne-a incantat peste masura si salata a trecut urgent!

Avantajul acestei retete este faptul ca se poate gati cam in orice perioada a anului si intr-o luna precum ianuarie este o pata de culoare si de prospetime pe masa.

Am fiert pe aburi o punga (500 gr) de broccoli. Am tocat marunt o ceapa si le-am pus impreuna in blender unde le-am facut o pasta cremoasa. La final am adaugat 2-3 linguri de maioneza.

Separat am tocat un ardei gras rosu in cubulete si am taiat fasii o varza rosie.

Am scos pasta din blender si am amestecat in ea ardeiul si varza. La final am potrivit cu sare.

You Might Also Like

5 Comments

  • Reply
    Ina
    15/01/2010 at 13:52

    wow, super poze! Arata f apetisant! ma bucur ca am slujit ca sursa de inspiratie! Pup!

  • Reply
    ama
    15/01/2010 at 18:43

    Multumesc draga mea 🙂 Te pup dulce! 🙂

  • Reply
    Anonim
    22/02/2010 at 15:11

    Cum imi plac brocolii , mi-am zis sa incerc si eu aceasta reteta. Care dpdv olfactic parea buna. Dar ce pata de culoare ! As zice "pata de miros" ! De tinut in casa nu putea fi vorba … si nici de mancat nu prea. Nu stiu ce fel de ceapa folosesti tu ( care nu are miros ? ) pentru ca ceapa cruda mixata in blender si cu brocoli au dat un miros. La gust era bunata, dar in rest ce sa-ti spun.

  • Reply
    ama
    22/02/2010 at 19:06

    @Anonimule – nu inteleg de ce a dat un asemenea miros. O ceapa data in blender miroase la fel cu una tocata. Chiar nu imi dau seama ce s-o fi intamplat! 🙁

  • Reply
    Anonim
    23/02/2010 at 14:28

    Nu-ti face griji. Nu cred ca s-a intamplat absolut nimic. Sa fi fost de vina ceapa. Are un miros si un gust puternic ,ultim ape care am cumparat-o. Data viitoare o s-o fac fara. Ce zici , merge ?

  • Leave a Reply