Incepeti prin a condimenta pieptul de pui cu sare si piper. Apoi tavaliti carnea in putina faina si prajiti-o intr-o tigaie.

Intre timp amestecati o ceapa taiata foarte marunt cu usturoi dat printr-o razatoare foarte fina, adaugati ghimbir, ardei iute, otet, ulei, sucul de la o portocala si cateva linguri de sos de soia. Cu acest sos stingeti puiul si mai lasati sa fiarba pana se ingroasa sosul.

Ornati cu frunzulite de rozmarin si puteti servi.