Azi ne-a fost pofta de ceva bun si dulce si am facut rapid o prajitura cu fructe de padure. Se face atat de usor incat, dupa ce le-am pregatit ingredientele, copiii s-au descurcat singuri! 🙂
Daca vreti sa vedeti ce mai gatim peste zi, va sfatuiesc sa ma urmatirti pe Instagram (aici), mai ales la sectiunea de stories. In timp ce pregateam acest articol, Natalia m-a rugat sa va spun ca aceasta este cea mai buna prajitura din lume si ca…iese tare putin! 🙂 Desi simplu de facut, prajitura este intr-adevar extraordinar de aromata si combinatia cu fructele de padure acrisoare este geniala.
Prajitura cu fructe de padure
Ingrediente
130 gr de faina
1 lgt praf de copt
1/2 lgt sare
1/8 lgt scortisoara
110 gr unt
100 gr zahar
putina esenta de vanilie
2 oua
1 ceasca de fructe de padure congelate + lingura de faina
1 lingura de zeama de lamaie
Instructiuni
1. Incinge cuptorul la 180 de grade.
2. Amesteca cu mixerul untul cu zaharul.
3. Adauga ouale pe rand.
4. Amesteca ingredientele uscate.
5. Adauga-le treptat in aluat.
6. Toarna aluatul intr-o forma unsa cu putin unt si pudrata cu faina – 20 cm diametru
7. Presara peste fructele de padure.
8. Coace timp de 30-40 minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
Daca v-a placut aceasta reteta, va mai recomand sa incercati si alte retete rapide de prajituri:
1. Prajitura rasturnata cu prune si cardamon
2. Prajitura rapida cu scortisoara
3. Prajitura cu mere si scortisoara
