Cu speranta ca acestea sunt ultimele zile de vara cand trebuie sa ne eschivam de la aprinderea aragazului, va mai propun o reteta draguta si simpla, citita zilele trecute pe unul dintre site-urile mele favorite de ani de zile.
M-a atras mult combinatia de salata de varza cu ananas si am decis sa o pun in practica, desi din reteta initiala doar aceasta combinatie a mai ramas, restul am improvizat in functie de obiceiurile noastre culinare.
Ingrediente
piept de pui
condimentul vostru obisnuit pentru carnea de pui sau doar sare si piper
varza
ananas cuburi
1 morcov mediu
1 ardei rosu
sare, piper
ulei de masline
putin otet cu diverse arome (eu am folosit otet de vin cu aroma de zmeura 🙂 )
Prajiti pieptul de pui in tigaie sau la tava cum aveti chef. Lasati pieptul intreg ca mai apoi, la servire, sa il taiati in felii.
In timp ce se pregateste carnea de pui pregatiti salata: taitati varza in fasii subtiri, dati morcovii pe rzatoare si taiati ardeiul rosu fasii.
Amestecati bine si condimentati dupa gust.
Serviti langa pieptul de pui taiat felii.
Interesanta combinatie, nu m-am gandit niciodata sa combin ananasul cu varza. Cred ca are o savoare exotica, nu?
@Iulia – da, e o aroma mai deosebita, dar mie mi s-a parut o salata deosebit de racoroasa! 😉
Apetisant… iar combinatia trebuie gustata. pupik.
@Sara – da, e o combinatie putin mai ciudata dar mie mi-a placut 😉