Ingrediente:
300 grame de faina integrala
1 lingura unt
1 lingurita sare
2 lingurite zahar brun
1 pliculet drojdie
200 ml apa
Puneti faina intr-un bol si adaugati untul, frecandu-l intre degete cu faina. Adaugati sarea, zaharul si drojdia.
Adaugati treptat apa incalzita usor pana cand obtineti un aluat elastic. Dupa ce a fost bine framantat, lasati aluatul sa creasca pentru o ora.
Puneti aluatul pe o suprafata pe care ati pudrat putina faina si framantati din nou aluatul. Asezati-l in forma dorita si lasati-l din nou la crescut pentru alte 30 de minute.
Dati la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute sau in functie de cat de prajita doriti coaja.