Un mic dejun colorat si satios, usor de facut si de mare efect 🙂
Ingrediente
2 oua
putin cas (cam cat un pod de palma)
2-3 linguri de boabe de porumb
o mana de frunze proaspete de spanac
1/2 ardei rosu
sare si piper
Ouale le bat bine-bine, condimentate dupa gust cu sare si piper. La final adaug si casul maruntit si pun in tigaia incinsa. De obicei pun capacul pentru a se coace mai repede omleta. Uneori ridic capacul si ridic putin, cu o spatalula, omleta, permitand sa curga pe margini si partea nefacuta.
Veti obtine o omleta pufoasa si aurie.
Dupa ce o scoateti in farfurie, presarati peste ea spanacul, porumbul si ardeiul. Si gata micul-dejun!
Pofta mare sa aveti 🙂