Omleta italiana cu zucchini si mozzarella
Acest mic-dejun a fost o surpriza incredibila. M-am trezit de dimineata cu pofta de ceva bun si am incropit aceasta omleta coapta la cuptor care este atat de colorata, de delicata si de bogata incat iti tine de foame o zi intreaga.
Aveti nevoie de
3 oua
100 ml lapte integral (gras)
2 zucchini micuti
1 ceapa rosie
1 ardei gras (sau jumatate – depinde de dimensiuni)
2 catei de usturoi
100 grame mozzarella
busuoic, sare, piper
Caliti usturoiul impreuna cu ceapa rosie intr-o tigaie. Adaugati apoi ardeiul rosu tocat marunt si zucchini taiat in jumatate pe lung si apoi feliat. Caliti 3-5 minute.
Mutati amestecul intr-un vas termorezistent.
Bateti 3 oua impreuna cu laptele, condimentati si turnati peste amestecul de zucchini. Amestecati usor sa iasa legumele la suprafata. 
Printeaza
20 Comments
Antzu'
16/03/2010 at 10:28mmmmmm delicios
Sabina
16/03/2010 at 10:39ce apetisanta este …o pregatesc si eu cat de curand š
Irina
16/03/2010 at 12:04Pfoai, cĆ¢t de bine aratÄ! Cred cÄ-i delicioasÄ!
m.t.
16/03/2010 at 15:21Arata grozav!!!!
alison
16/03/2010 at 17:08foarte aratoasa si cu ingrediente placute mult mie!
ama
17/03/2010 at 07:54va multumesc mult! š eu sunt tare mandra de reteta asta si o tin pentru diminetiin care am de impresionat musafiri š
glitcherine
18/05/2010 at 05:40eu am adaugat si putin bacon la tigaie,ca deh sunt mai carnivora.a iesit buna oricum,yumm
ama
20/05/2010 at 09:34@glitcherine – sunt convinsa ca a fost delicios! š
Betty
08/07/2010 at 12:18Mhh…arata bine. Cred ca e si tare buna la gust.N-am incercat niciodata combinatia asta de zuchini in omleta
ama
10/07/2010 at 09:10@Betty – sa incerci cu incredere combinatai! nu o sa regreti š
felis
10/07/2010 at 15:37Ama… mi-a placut foarte mult aceasta reteta… am vrut sa o fac si eu identic dar nu gasesc zucchini (dovlecel verde)… š Felicitari, suna si arata f bine… nu-mi pot lua gandul de la ea…
ama
11/07/2010 at 08:02@Felis – eu l-am gasit in Metro, dar cred ca supermarketurile il au daca nu se gaseste in piete.
maria elena
17/08/2010 at 20:34Mmmmmmmm, ce bine arata!
ama
18/08/2010 at 11:38@Maria Elena – multumesc š
Andreea
05/06/2011 at 10:10Am facut si eu omleta asta magica azi-dimineata! E absolut delicioasa. Eu am mai adaugat in plus o idee de marar, ca-s mare amatoare. O minunatie culinara!
ama
06/06/2011 at 06:43@Andreea zucchini si marar sunt mereu o combinatie irezistibila ;)) ma bucur ca ti-a placut! š
Cristina
25/10/2011 at 11:27irezistibila!
Delicious Flavours
13/03/2012 at 09:25arata minunat, voi face si eu! š
Aliz
04/08/2014 at 17:30Am primit cateva zucchini proaspete, direct din gradina. Caut retete, gasesc aceasta omleta. Mic dejun macar o data pe saptamana pe toata durata verii!
Ideile saptamanii ā meniu, curatenie si inspiratie - Ama Nicolae
19/07/2015 at 20:19[…] 1. Omleta italiana cu zucchini si mozzarela […]