Dupa ce am folosit Magic Mixerul la prepararea rapida a acestui shake , am decis sa il folosesc si pentru alte parti ale micului dejun. Astfel l-am scos din dulap de indata ce am avut in plan o omleta. Rezultatul? Dupa jumatate de minut de amestecare, ouale s-au transformat intr-o omleta pufoasa care a crescut mai-mai sa dea afara din vas.

Ingrediente

1 ceapa
1 ardei rosu
1 zucchini
2 catei de usturoi
4 oua
sare si piper
ulei

Mai intai tocati ceapa, usturoiul, ardeiul si zucchini si caliti-le in putin ulei pana se inmoaie si lasa aroma.

Intre timp puneti ouale in Magic Mixer, adaugati sare si piper dupa gust, si scuturati de cateva ori.

In vase de ceramica rezistente la cuptor adaugati mai intai legumele calite si completati cu ouale batute.

Dati la cuptorul incalzit in prealabil pentru cam 20 de minute (conteaza foarte mult dimensiunea vasului folosit! verificati sa se coaca la mijloc!), pana cand omleta se patrunde bine si eventual o puteti lasa sa se rumeneasca usor deasupra.

Un mic dejun simplu, foarte aromat, care cu siguranta va face senzatie! 🙂