Exista pe piata varianta uleiului de ficat de cod, dar nu toti copiii il vor accepta si de aceea puteti incerca cu incredere si varianta in conserva, conservat in propriul ulei (nu in ulei vegetal!)
Ficatul de cod este foarte bogat in Omega 3, vitamina D si vitamina A. Ajuta sistemul imunitar si este un aliment grozav si pentru dinti (mai ales in diete de remineralizare).
Eu l-am incercat in omleta, mizand pe textura sa cremoasa, asemanatoare creierului si pasiunea Nataliei pentru omleta cu creier. Am intuit corect pentru ca – desi refuza in general pestele – Natalia a mancat cu imensa pofta toata omleta!
Ingrediente
1/2 conserva ficat de cod in ulei propriu
1 ou de casa
Am turnat jumatate din conserva (ficat & ulei – e gras, dar noi suntem obisnuiti cu grasimile acestea sanatoase 🙂 ) intr-un vas si l-am batut cu un ou proaspat de tara.
L-am turnat intr-o tigaie si l-am amestecat pana s-a gatit complet omleta.
Am servit cu rosii si cu paine cu maia, dar a avut un asemenea succes incat Natalia nu a mai peirdut vremea cu ele si a mancat doar omleta.
Buna!
As dori sa stiu unde ai gasit conserva cu ficat de cod.
Multumesc!
Si eu sunt curios de alte locuri. Pana acum am gasit doar aici:
http://produserusesti.ro/
http://www.ostmarkt.ro/
Aproximativ 8 lei conserva.
Eu am luat conserva de ficat de cod din Selgros si Real. In general, se gasesc in supermarketuri
Am gasit si in Kaufland.
Mihai