Din seria retetelor simple, sanatoase si economice, azi va arat o combinatie delicioasa cu linte rosie.
Ingrediente
1 ceasca (de ceai) de linte rosie (eu am folosit-o pe aceasta de aici)
sare dupa gust
putin ulei de masline
ou fiert tare
1/2 ardei rosu
1/2 ardei verde
1/2 morcov
1 rosie
seminte de floarea soarelui (ca cele de aici)
seminte de canepa (acestea)
Am fiert lintea si cand s-a inmuiat am strecurat-o si am sarat-o dupa gust si i-am adaugat putin ulei de masline.
Peste linte am pus oul taiat, iar peste el am presarat seminte de canepa.
Langa am pus ardeii si morcovul taiati fasii si rosia. Peste ele am presarat niste seminte crude de floarea soarelui.
Am pozat versiunea din farfurie, dar am pregatit o portie similara si la pachet. Intr-un recipient inalt, am pus rosiile si putini ardei fasii, peste lintea amestecata cu restul de fasii de legume si seminte, iar peste oul cu semintele de canepa.
