Imi place foarte mult amaranth-ul pentru ca este gustos, dar si pentru ca este o resursa foarte bogata de calciu, magneziu, fier si proteine.
De obicei il fierb pe post de cereale pentru micul dejun, dar cum zilele trecute am fiert cam prea mult, cu restul am facut aceste prajiturele extrem de aromate si gustoase!
Ingrediente
aproximativ 300 gr amaranth fiert
1 banana
100 gr zahar brun
50 gr stafide aurii
1 ou
150 gr de faina
40 gr de unt
1/2 lingurita bicarbonat
1/2 lingurita praf de copt
esenta de vanilie
ingenioasa idee !
cred ca sunt ani buni de cand nu am mai mancat niste cookies bune si delicioase, imi place cum au iesit cele din imagine, cu culoarea aceea aurie vie, sa vedem ce o sa iasa 😉
Mi-au iesit delicioase! Numai ca eu am pus in loc de zahar miere. Sunt pufoase 🙂 Multumesc de idee!