Daca sunteti in cautarea unei retete simple si rapide pentru slow cooker, va recomand cu drag aceasta varianta. Puteti pune carnea in slow cooker de dimineata, si la ora cinei veti avea cea mai aromata si mai moale carne cu putinta.
Ingrediente
o bucata de ceafa de porc (dar puteti folosi orice alta bucata – spata sau cotlet)
3-5 catei de usturoi
2-3 crengute de rozmarin proaspat
2-3 frunzulite de dafin
o lingura de piper boabe
1 lingurita de sare
1/2 cana de vin
Eu am tinut temperatura pe High pentru aproximativ 8 ore. Dupa acest timp, carnea era foarte moale, efectiv se rupea cu furculita, fiind zemoasa si aromata.
Aceasta reteta este una de baza, dar una care neaparat trebuie incercata daca aveti slow cooker.
Desigur, aceleasi ingrediente le puteti folosi si pentru o friptura la cuptor, in vas de yena sau de lut, acoperit, la fox mic, pentru minim 2 ore.
Pofta mare!
Mai multe despre slow cooker gasiti aici
Daca sunteti in cautare si de alte retete in slow cooker, va recomand:
Tocanita de pui in slow cooker
Friptura de iepure cu prune in slow cooker
Friptura de porc in slow cooker
Porc mexican cu mamaliga in slow cooker
Budinca de ovaz cu mere in slow cooker