Dintre toate retetele de cartofi la cuptor (si nu am incercat putine!) aceasta mi s-a parut de departe cea mai delicioasa!
Ingrediente
6 cartofi mari
1 lingurita boia
1 lingurita chimen
putin ulei
2 lg patrunjel fin tocat
1 lingura suc de lamaie
2 catei de usturoi
sare si piper
Cartofii curatati, spalati si taiati ii puneti intr-un vas si presarati peste ei boiaua, chimenul si ii stropiti cu putin ulei. Amestecati bine sa se acopere fiecare cartof si apoi ii intindeti intr-un singur strat intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Ii dati la cuptor la flacara medie – mare si ii intoarceti cand vedeti ca incep sa se rumeneasca.
Cand s-au facut cartofii ii scoateti si pregatiti sosul de usturoi.
Amestecati intr-un vas larg (in care sa incapa cartofii) sucul de lamaie, patrunjelul, usturoiul dat pe razatoarea fina, sarea si piperul. Adaugati cartofii (cu uleiul ramas in tava) si amestecati usor sa nu se sfarme.
Serviti cu o friptura simpla si garantez ca veti face senzatie! 😉
arată minunat, jur! 😀
thanks for the recipe 🙂
arata superb! si mie imi plac mult cartofii la cuptor, cu prima ocazie o sa incerc bunatatea asta 🙂
Buna Ama, trebuie sa incerc reteta ta neaparat in weekendul asta, pare de-a dreptul delicioasa. Felicitari pentru blog.
Punem chimionul intreg sau macinat?
@Ioana – cu mare drag 🙂 sper sa iti placa cel putin la fel de mult ca mie 😀
@Carmen sa imi spui cum ti se par 😉
@Giulia – multumesc mult 🙂 sper sa iti placa si tie cartofiorii astia 🙂
@Anonim – eu l-am pus intreg
Arata deliciosi! Mi-ai facut o pofta de mor!!!
Sunt excelenti, cam asa ii prepar si eu, doar ca mai adaug si chilii ca sa usture, dar asta tine de gusturi.
Ce culoare super au!Cred ca sant si gustosi!
O seara buna!
ce deliciosi arata
ma bucur mult ca va plac! 😉
arata superb…dar oare de ce la mine nu se prea rumenesc cartofii, oare sa fie cauza ca e cuptor electric?
Carolina nu cred ca are importanta tipul cuptoului, cattemperatura de coacere. Incearca sa te joci un pic cu temperaturile – de ex sa dai un pic mai tare spre sfarsit
azi am facut si eu..deliciosi..mersi ama de reteta:)
Ma bucur ca ti-au placut :*
[…] cartofi la cuptor cu boia si chimen […]