Taitei cu varza
Taiteii cu varza sunt una dintre mancarurile mele preferate din copilarie si inca ma bucur cat de des pot de aceasta reteta. Se pregateste foarte simplu si rapid si am nevoie de putine ingrediente. Desigur, in mod ideal, se face cu taitei proaspeti. Dar in...
Ciorba de varza cu carnati afumati
Una din ciorbele noastre preferate in sezonul rece, ciorba de varza cu carnati afumati este aromata, nutritiva, usor de pregatit si economica. Ingrediente 1 ceapa maricica 3-4 catei de usturoi 3 frunze de dafin 1/4 sau 1/2 lingurita de piper (in functie de cat de...
Alimente pentru o buna functionare a creierului
Alimente pentru o buna functionare a creierului Cel mai adesea gasim motivatia necesara sa facem schimbari in stilul nostru de viata doar cand suntem bolnavi. Cand ne doare ceva sau o anumita afectiune ne creaza un disconfort fizic, schimbarile par mai usor de facut.Si probabil tocmai...
Sandwich cu porc la slow cooker si salata de varza
Sandwich cu porc la slow cooker si salata de varzaDe la o vreme am inceput sa apelez la sandwich-uri/hamburgeri/lipii pentru a pregati cine rapide si iubite de toti ai casei. Pe langa ca se pregatesc atat de usor, pot sa le pregatesc si din timp...
Ciorba cu legume si carne tocata
Ciorba cu legume si carne tocata, cu apio si varza
Supa de pui
Cand am plecat de acasa, la facultate, stiam la nivel teoretic sa fac supa de pui. Am intrebat-o pe mama si pe bunica si stiam principiile de baza: pui carnea in apa, pui sare, spumezi, pui legume, strecori si fierbi taiteii. Simplu! mi-am zis...
Superlegumele sanatatii: cruciferele
Articol scris Loredana Stefan, CHHC, consilier reeducare alimentara. E fascinant sa privesti o sectiune dintr-o legume crucifera. Varza, de pilda, este plina de frunze carnoase, valurite, ce urmeaza un traseu serpuit, insa foarte bine organizat in asa fel incat totul se strange intr-o forma...
Supa-crema de fasole cu varza de bruxelles
La noi acasa, ciorba de fasole este la mare cautare. De obicei fac ciorba de fasole cu afumatura si tarhon, fix ca in reteta data de Laura Laurentiu, dar de aceasta data nu aveam afumatura si am decis sa fac o supa-crema usoara, completand fasolea...
Vitamina B1
Vitamina B1 este una dintre vitaminte esentiale cerute de organism. Ea este solubila in apa si joaca un rol cheie in metabolism, ajutand la transformarea carbohidratilor in energie. Vitamina B1 intareste sistemul nervos, iar o deficienta se manifesta prin scaderea apetitului, oboseala si depresie. Mai...
Supa de varza si quinoa
Stiu ca numai de supe nu va arde pe caldurile astea, dar uneori cui pe cui se scoate. Si o supa calduta, usoara, poate fi tot ce aveti nevoie pentru a regla putin temperatura organismului si pentru a rezista mai bine caldurii. In plus, va...