Retete

Supa de pui

  Cand am plecat de acasa, la facultate, stiam la nivel teoretic sa fac supa de pui. Am intrebat-o pe mama si pe bunica si stiam principiile de baza: pui carnea in apa, pui sare, spumezi, pui legume, strecori si fierbi taiteii. Simplu! mi-am zis eu increzatoare, dar doar eu Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Ceafa de porc in slow cooker

Daca sunteti in cautarea unei retete simple si rapide pentru slow cooker, va recomand cu drag aceasta varianta. Puteti pune carnea in slow cooker de dimineata, si la ora cinei veti avea cea mai aromata si mai moale carne cu putinta. Ingrediente o bucata de ceafa de porc (dar puteti Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Cartofi cu lamaie si ierburi aromatice

cartofi cu lamaie si ierburi aromatice Ador cartofii! Si tocmai pentru ca ii foloseam in exces, am facut regula sa ii gatesc doar in weekend si sa las loc si altor garnituri in timpul saptamanii. Iar aceasta regula ma face sa astept cu si mai mare nerabdare weekendul si sa ma gandesc, ca un veritabil pofticios, cum sa ii gatesc sa fie si mai buni. Iata o varianta care mi-a placut tare mult, o combinatie usoara de cartofi cu lamaie si ierburi aromatice si - desigur, ca doar nu putea lipsi tocmai el! - mult usturoi. :) (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Chilli alb cu pui

  Din categoria retetelor rapide si care va ajuta sa refolositi ingrediente, acest chilli alb este o solutie perfecta si pentru ca se potriveste oricarui sezon: in sezonul rece este o mancare consistenta si bogata, care te incalzeste, iar in sezonul cald, poate fi servita rece, ca o salata cu Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Briose cu spanac si telemea

Aceasta reteta este tare veche si ma mir ca nu am publicat-o pana acum. Pentru mine este varianta perfecta de a pregati din timp micul dejun sau de a avea ceva de pus la pachet. Briosele cu spanac sunt gustoase, zemoase si usor de servit. Ingrediente  5 oua 200 gr Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum