Retete

Supa de cartofi cu tarhon

Alimentul minune pentru mine, in ambele sarcini, a fost cartoful. Daca la garnitura era destul de simplu, nu am ezitat nici sa gatesc multe supe de cartofi. Si ati ramane surprinsi in cate feluri poti gati supa de cartofi, cum, schimband doar verdeata adaugata, poti obtine o supa complet noua. Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Supa de pui cu tarhon

  Aveti carne ramasa de la friptura de pui de ieri? Mie mi se intampla adeseori asta cand gatesc cate un pui intreg. De obicei ramane pieptul, care, mai ales dupa ce sta la frigider peste noapte, devine fad si trebuie combinat cu ceva pentru a fi mai aromat. Cand Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Supa-crema de sfecla

Nu mai e demult un secret ca imi plac supele crema, dar mai nou am dezvoltat o pasiune pentru supele cat mai colorate. Iar aceasta supa-crema de sfecla are cea mai frumoasa culoare din lume! 🙂 Ingrediente 3-4 cartofi1 ceapaputin ulei4 linguri de fainabusuioc, tarhonaprox 500 gr sfecla rosie Ceapa Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Ciorba de curcan cu tarhon

Nimic nu este mai bun in aceste zile urate de vreme indecisa, ploioase, intunecate, decat o ciorbita bogata si gustoasa. Aveti nevoie de: carne de curcan pentru supa 1 ceapa2 morcovi mari300 grame ciuperci200 grame mazareuleio frunza dafin1 lingura faina3 linguri smantana1 lingurita pasta ardei iuti (Eros Pista)sarepipertarhon Curatati carnea Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum