Supa cremoasa de cartofi
Supa aceasta am facut-o azi si initial nu am vrut sa o pun pe blog (dupa cum se vede si dupa pozele facute in graba :))), dar prietenii de pe Facebook au zis ca le-ar fi utila. Asadar, iata reteta mea simpla de supa...
Supa de iepure
Acum cativa ani, de Craciun, mi-a facut bunica o supa mai speciala. Pentru ca am mancat adeseori iepure, in tocanita sau friptura, dar inca niciodata nu gustasem cum e o supa clara, cu taitei, o supa aromata de iepure. Si de atunci, de cate ori...
Supa-crema de broccoli cu leurda
Cu chiu, cu vai, ca vai de mine, am reusit si eu in ultima zi (adica dupa ce a expirat perioada :))) sa ma alatur invitatiei facuta de Adina la aceasta editie a Dulce Romanie. Si vin si eu cu o reteta simpla-simpla, de...
Supa de somon
Ingrediente 1/2 praz (partea alba) 2 catei de usturoi 2 cartofi 1 telina mica 200 gr somon 2 linguri pasta tomate 400 ml apa 400 ml lapte 100 gr smantana sare, piper patrunjel verde ulei Tocati ceapa, prazul si usturoiul si caliti-le putin in...
Supa-crema de morcovi cu telemea de capra si nuca
Probabil ati observat in ultimul timp ca m-am „specializat” in supe-crema. Drept sa spun, e din cauza ca asta gatesc de cum ma trezesc sa fie gata pentru pranzul Nataliei, iar felul doi il mai pregatesc cand vine si sotul acasa. Iar atunci e prea...
Supa-crema de usturoi copt
Supa aceasta este absolut divina! Iar daca sunteti iubitori de usturoi, nu aveti voie sa o ratati. Ba mai mult, Natalia (la 22 luni) a dat gata o farfurie mare din aceasta minune cremoasa. Ingrediente 2 capatani de usturoi 3 cartofi medii sare, piper...
Supa de salata
Stiu ca inca mai e putin pana la primavara, dar tare pofta mi-a fost de supa asta si neaparat a trebuit sa o fac. Imi place la ea combinatia de salata cu lapte, ou si slanina! Si desi este o supa de primavara, ea...
Supa Parmentier
Adica supa de cartofi. Foarte simpla, cu foarte putine ingrediente, delicioasa si buna de iti incalzeste sufletul in orice zi friguroasa! 🙂 Ingrediente aproximativ 750 gr cartofi 1 ceapa 2 linguri de unt 1 galbenus 3 linguri mari de smantana patrunjel tocat fin sare...
Supa de linte cu turmeric si ou de rata
Perfecta pentru zilele friguroase, imbinand beneficiile uriase ale turmericului cu cele ale oului de rata, aceasta supa este foarte nutritiva si aromata. Ingrediente 1 cana de linte verde (de aici) 2 morcovi 1 ceapa 1 lingurita de turmeric (de aici) 1/2 lingurita cimbru 1/2 cana...
Supa cremoasa de ciuperci pleurotus
Noua tare ne mai plac ciupercile si sunt foarte des prezente in meniul nostru. In ultima vreme am inceput sa consumam mai des ciupercile pleurotus, in detrimentul celor champignon. Ingrediente 4-5 litri de apa putin ulei 1 ceapa 2 ardei 2 morcovi maricei 1 radacina...