Ciorba de peste cu chorizo si naut

Cand am gasit aceasta reteta am fost foarte sceptica in ceea ce priveste combinatia de peste, chorizo si naut. Dar vreau sa va spun ca pana la urma a iesit cea mai gustoasa ciorba de peste pe care am facut-o! :) Ingrediente 500 gr peste (eu am folosit cod) 100 gr carnati chorizo iuti 100 gr orez 1 conserva naut de la Sun Food 3 catei de usturoi 1 cana de vin al...
Citeste mai departe....

Supa chinezeasca cu ou

De cate ori fierb supa de pui, impart cantitatea in doua: o mare parte va fi fiarta cu taitei, iar cam 1-2 litri vor ramane in frigider/congelator pentru o supa rapida, cand cea cu taitei este gata. Astfel, am ajuns sa experimentez cu tot soiul de retete de supe care cer ca baza o supa de pui. Pana acum insa, de departe, preferata mea a devenit supa chinezeasca cu ou. M...
Citeste mai departe....

Supa de cartofi cu tarhon

Alimentul minune pentru mine, in ambele sarcini, a fost cartoful. Daca la garnitura era destul de simplu, nu am ezitat nici sa gatesc multe supe de cartofi. Si ati ramane surprinsi in cate feluri poti gati supa de cartofi, cum, schimband doar verdeata adaugata, poti obtine o supa complet noua. Astazi insa, am sa va povestesc de o supa de cartofi cu tarhon, gasita in cartea...
Citeste mai departe....

Supa de portocale cu bomboane cu nuca

Azi va povestesc despre un desert cel putin inedit. Dar servit in aceasta combinatie, noi cu greu ne-am putut opri din mancat. Este un desert ideal pentru vara, cu supa servita rece si cu foarte putin timp de petrecut cu aragazul pornit. Iata cum se face: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediente pentru supa  1 litru suc de portoca...
Citeste mai departe....

Supa-crema de morcov copt si turmeric

Incep cu concluzia: cred ca aceasta este cea mai buna supa-crema pe care am facut-o vreodata. Si am facut multe! Nu stiu exact de la ce, de la legumele coapte, de la turmeric, dar as manca zilnic asa ceva! Ingrediente 1 ceapa 5 catei de usturoi 3 morcovi mari 2 cartofi potriviti 1 lingurita turmeric putin ulei de masline Curatati legumele. Ceapa taiati-o pe juma...
Citeste mai departe....

Supa de pui cu tarhon

  Aveti carne ramasa de la friptura de pui de ieri? Mie mi se intampla adeseori asta cand gatesc cate un pui intreg. De obicei ramane pieptul, care, mai ales dupa ce sta la frigider peste noapte, devine fad si trebuie combinat cu ceva pentru a fi mai aromat. Cand nu il folosesc in sandwcihuri sau cand a ramas prea mult, solutia ideala este sa fac repede o supa. Ia...
Citeste mai departe....

Ciorba de vitel cu legume si bulgur

O vreme am tot pregatit salate cu bulgur, dar ne-am cam saturat de ele. Deh, ai casei nu s-au prea dat in vant dupa textura bulgurului. Asa ca, ramasa inca cu materie prima, am decis sa o strecor pe ici, pe colo, pe unde pot si sa o consumam totusi. Si stiti cum e: cand te impinge nevoia faci cele mai faine descoperiri. Asa este si in acest caz: combinatia aceasta d...
Citeste mai departe....

Supa-crema de usturoi cu cimbru

Am mai incercat eu supe-crema de usturoi, dar aceasta este de departe cea mai apriga! :)  Mi-a placut mult asa, mi se pare o supa perfecta sa te dregi putin in zile cand te simti lipsit de energie sau cand iti da tarcoale vreo viroza de sezon.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});  Ingrediente  2 capatani de us...
Citeste mai departe....

Supa-crema de broccoli cu branza

Am descoperit cu ceva timp in urma ideea de a pune branza in supe crema (precum in varianta aceasta de supa-crema de conopida cu branza), dar nu am mai apelat de ceva vreme la asta. Dar in ultima perioada, am inceput sa imbogatesc putin supele crema de legume si cu putina branza si rezultatul este grozav! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingredi...
Citeste mai departe....

Supa-crema de legume cu bacon

  In zilele aglomerate si grabite, cand ati vrea o supa rapida si satioasa, va recomand sa apelati la aceasta reteta. Simpla, aromata, plina de bunatati, va fi o bucurie sa o savurati. Ingrediente 5 cartofi albi 1 fir de praz 1 ceapa alba 1 telina mica 4 morcovi 3 catei de usturoi 1 frunza de dafin sare si piper 100 gr smantana 1 litru de supa/apa Puneti...
Citeste mai departe....