Retete

Supa-crema de porumb

  In familia noastra se mananca mult porumb. Cand nu e sezonul, cumparam de la Metro cate un sac de porumb congelat de 3 kilograme si il adaug la numeroase retete. De data aceasta am decis sa pregatesc o reteta unde porumbul sa fie vedeta principala si am ales aceasta Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Supa crema de conopida cu chimen

Ce bine pica aceasta supa dupa mesele imbelsugate de sarbatori! Matasoasa si aromata, linistitoare si nutritiva, este perfecta pentru zilele reci de iarna si pentru a va ajuta organismul sa se refaca in lunile de iarna. Ingrediente 1 lingura de untura sau de unt 1 ceapa mare 2-3 catei de Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Galuste pufoase pentru supa

  Probabil ati observat ca in ultimele retete postate pe blog, Natalia este cea care le pregateste (in mare parte). Ei bine, desi mereu am tinut-o cu mine in bucatarie (la 18 luni framanta primul aluat de paine!), in ultima perioada este fascinata de gatit. Cand vine acasa de la Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Supa de pui

  Cand am plecat de acasa, la facultate, stiam la nivel teoretic sa fac supa de pui. Am intrebat-o pe mama si pe bunica si stiam principiile de baza: pui carnea in apa, pui sare, spumezi, pui legume, strecori si fierbi taiteii. Simplu! mi-am zis eu increzatoare, dar doar eu Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

10 moduri in care poti folosi blenderul

Daca tocmai va utilati sau modernizati bucataria si, vizitand un astfel de magazin online, nu stiti ce sa alegeti mai intai, permiteti-mi sa va sfatuiesc ca pe primele locuri in utilarea unei bucatarii sa treceti blenderul. In bucataria mea, cand vine vorba de tehnica moderna, probabil cel mai util accesoriu Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum