Bundinca indiana de orez basmati si mango

  Eu fac adeseori orez cu lapte, fierb in lapte o bucata de scortisoara si indulcesc la final cu multa miere. Dar acest desert se intalneste, cu mici diferente, in diferite culturi ale lumii, diferentele aparand mai ales datorita condimentelor specifice fiecarei zone. Budinca indiana din aceasta reteta se numeste  kheer si se prepara cu orez, grau sau tapioca fie...
Citeste mai departe....

Aripioare cu sofran si orez cu fructe

  Ingrediente 5-7 aripioare sucul de la 1 lamaie cateva firicele de sofran 200 ml supa 1 ceapa mare sare, piper 1 cana de orez 2-3 caise uscate o jumatate de pumn de stafide o jumatate de pumn de merisoare putin sofran sare *pentru aceasta reteta am folosit un pliculet de sofran, impartit intre pui si orez    Se stoarce lamaia si se amesteca cu sofranul,...
Citeste mai departe....