Tocana de porc in slow cooker

Tocana de porc in slow cooker   Daca imi cititi in mod frecvent blogul, probabil ca stiti deja ca ador sa gatesc cu slow cooker-ul (vedeti aici despre ce e vorba). Pentru mine este cea mai comoda metoda de a pregati mancarea si deseori m-a scos din impas. Daca vreti sa vedeti si alte retete cu carne de porc la slow cooker, va recomand: Porc mexican cu mamaliga Fript...
Citeste mai departe....

Curcan in slow cooker

  Avand slow cooker de vreo 10 ani, deci cu mult inainte ca el sa fie la moda la noi, lumea ma tot intreaba de retete specifice. Marturisesc ca de cate ori aud aceasta intrebare, imi vine sa intru in pamant de rusine. Pentru ca pentru mine slow cooker-ul e varianta mea de a "scapa ieftin" in zile aglomerate sau cand nu am chef sa gatesc. Cand pregatesc de mancare i...
Citeste mai departe....

Ceafa de porc in slow cooker

Daca sunteti in cautarea unei retete simple si rapide pentru slow cooker, va recomand cu drag aceasta varianta. Puteti pune carnea in slow cooker de dimineata, si la ora cinei veti avea cea mai aromata si mai moale carne cu putinta. Ingrediente o bucata de ceafa de porc (dar puteti folosi orice alta bucata - spata sau cotlet) 3-5 catei de usturoi 2-3 crengute de roz...
Citeste mai departe....

Porc mexican cu mamaliga

  In mod paradoxal, la noi vara este sezonul slow cooker-ului, pentru ca vara prefer sa nu mai incalzesc casa cu aragazul/cuptorul si aleg sa gatesc in slow cooker, care nu incalzeste la fel de tare si poate fi scos si in balcon/curte. Reteta de astazi este una cu influente mexicane, dar perfect adaptabila ingredientelor comune si in Romania: porc, ceapa si mamal...
Citeste mai departe....

Tocanita de pui (in slow cooker)

Nu este nici un secret: imi plac tocanitele, imi plac mancarurile fierte incet, in care aromele se amesteca molcom si cu rabdare. Si cum fetita mea trece printr-o perioada (eu totusi sper sa fie una definitiva!) in care e indragostita de morcov si mazare, aceasta reteta a venit cumva natural. O puteti pregati in slow cooker, dar si pe aragaz, secretul fiind sa o tineti la f...
Citeste mai departe....

Budinca de ovaz cu mere

Budinca mea este de fapt o versiune a traditionalului porridge, cu un timp indelungat de gatire. Diferenta e ca de aceasta data eu l-am pregatit in slow cooker, dar se poate face la fel de bine si pe aragaz, la foc foarte mic si scazand timpul de fierbere la mai putin de jumatate.     Ingrediente  o cana si jumatate de fulgi de ovaz 1 lingura de i...
Citeste mai departe....

Friptura de porc in slow cooker

Imi iubesc slow-cooker-ul! Este o oala electrica, cu un recipient de ceramica, unde mancarea se gateste foarte-foarte incet, la temperaturi scazute, pastrand mare parte din nutrientii produselor (suna paradoxal, nu? secretul sta in temperatura). Aceasta friptura de porc este una dintre preferatele mele si are un imens succes pentru ca friptura este moale, suculenta si aro...
Citeste mai departe....

Depresia de toamna si o reteta cu iepure aromat

Articol scris Loredana Stefan, CHHC, consilier reeducare alimentara. O data cu toamna apar si gandurile negre. Tonusul scade, dam vina pe vreme pentru lipsa de energie, vrem sa dormim mai mult dimineata si sa ne culcam mai devreme seara. Nu mai vorbesc de senzatia ciudata de frig de care nu putem scapa, orice-ar fi. In astfel de moment organismul nostru se zbate sa se adap...
Citeste mai departe....

Rillettes de porc

Intr-o buna seara, in rarele momente cand mai apuc sa citesc blogurile la care sunt abonata, am citit aceasta reteta de pe blogul Catalinei. Instantaneu mi s-a facut o pofta nebuna si cu prima ocazie am si cumparat piept de porc pentru a o face si eu. Ingrediente  aprox. 1600 gr piept de porc cu tot cu piele si grasime 500-600 ml vin alb  1 ceapa mare 2 ...
Citeste mai departe....