Retete

Curcan in slow cooker

  Avand slow cooker de vreo 10 ani, deci cu mult inainte ca el sa fie la moda la noi, lumea ma tot intreaba de retete specifice. Marturisesc ca de cate ori aud aceasta intrebare, imi vine sa intru in pamant de rusine. Pentru ca pentru mine slow cooker-ul e Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Ceafa de porc in slow cooker

Daca sunteti in cautarea unei retete simple si rapide pentru slow cooker, va recomand cu drag aceasta varianta. Puteti pune carnea in slow cooker de dimineata, si la ora cinei veti avea cea mai aromata si mai moale carne cu putinta. Ingrediente o bucata de ceafa de porc (dar puteti Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Porc mexican cu mamaliga

  In mod paradoxal, la noi vara este sezonul slow cooker-ului, pentru ca vara prefer sa nu mai incalzesc casa cu aragazul/cuptorul si aleg sa gatesc in slow cooker, care nu incalzeste la fel de tare si poate fi scos si in balcon/curte. Reteta de astazi este una cu influente Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Tocanita de pui (in slow cooker)

Nu este nici un secret: imi plac tocanitele, imi plac mancarurile fierte incet, in care aromele se amesteca molcom si cu rabdare. Si cum fetita mea trece printr-o perioada (eu totusi sper sa fie una definitiva!) in care e indragostita de morcov si mazare, aceasta reteta a venit cumva natural. Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Friptura de porc in slow cooker

Imi iubesc slow-cooker-ul! Este o oala electrica, cu un recipient de ceramica, unde mancarea se gateste foarte-foarte incet, la temperaturi scazute, pastrand mare parte din nutrientii produselor (suna paradoxal, nu? secretul sta in temperatura). Aceasta friptura de porc este una dintre preferatele mele si are un imens succes pentru ca Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Rillettes de porc

Intr-o buna seara, in rarele momente cand mai apuc sa citesc blogurile la care sunt abonata, am citit aceasta reteta de pe blogul Catalinei. Instantaneu mi s-a facut o pofta nebuna si cu prima ocazie am si cumparat piept de porc pentru a o face si eu. Ingrediente  aprox. 1600 Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum