Retete

Tort de ciocolata cu blat de sfecla

Am observat la noi o oarecare reticenta de a amesteca ingrediente mai putin traditionale in deseturi. De curand, sub influenta bucatariei americane, am descoperit si noi aluatul cu morcovi (poti incerca reteta aceasta) sau senzationalele prajituri cu zucchini (iti recomand aceasta reteteta). Pentru ca mie aceste combinatii inedite mi-au placut Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

5 retete cu sfecla

Sfecla este una dintre radacinoasele care rezista foarte bine peste iarna si este si foarte nutritiva. Nu stiu cum va impacati voi cu gustul ei, dar eu nu sunt mare fan. De aceea, incerc sa o folosesc in diverse combinatii care sa o puna in valoare. Gasiti mai jos cateva idei de a o utiliza intr-un meniu complet: mic dejun, supa, garnitura, desert si cina! :) (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Chipsuri de sfecla

Acum multi-multi ani de zile, bunica imi facea chipsuri de cartofi. Feliute subtiri de cartof, prajite in ulei si cu telemea deasupra. Era o nebunie! 🙂 Dar cum ma stiti, nu prajesc (aproape) niciodata mancarea, asadar am decis sa incerc sa face aceste chipsuri la cuptor. Si au iesit incredibil Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Beta supa de morcovi si sfecla

Articol scris Loredana Stefan, CHHC, consilier reeducare alimentara. Mancarea sanatoasa inseamna mai mult decat acel combustibil care serveste organismului nostru pentru a fi eficient. Aleasa adecvat, mancarea ne hraneste trupul, mintea si spiritul. Ne incalzeste si ne ofera confort, ne aduce aminte de copilarie si ne ofera prilej sa socializam.  Pentru Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Uncategorized

Supa-crema de sfecla

Nu mai e demult un secret ca imi plac supele crema, dar mai nou am dezvoltat o pasiune pentru supele cat mai colorate. Iar aceasta supa-crema de sfecla are cea mai frumoasa culoare din lume! 🙂 Ingrediente 3-4 cartofi1 ceapaputin ulei4 linguri de fainabusuioc, tarhonaprox 500 gr sfecla rosie Ceapa Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum