Salata de quinoa cu naut si dovleac copt

  Am avut un dovleac mititel si pentru ca mi s-a parut prea mic pentru un desert (desi era uluitor de aromat!), am decis sa il "sacrific" intr-o salata. Zis si facut, mai ales ca vazusem undeva pe Pinterest ideea pentru o astfel de combinatie si stiam ca neaparat trebuie sa o incerc si eu.       Ingrediente 1 dovleac mic 3-4 fr...
Citeste mai departe....

7 ceaiuri de plante vindecatoare

  1.Ceaiul de musetel - calmeaza burtica si sufletul Este un ceai relaxant care contine uleiuri ce relaxeaza muschii stomacului. Ajuta la digestie, problemele colonului iritabil si colici. Se foloseste o linguri de flori de musetel la o cana de apa fierbinte. *ceai de musetel gasiti aici  2.Ceaiul de lamaie - reduce anxietatea si starea de agitatie Ne ajuta sa ...
Citeste mai departe....

Friptura de pui cu mamaliga, ou si sos de prune

Reteta aceasta a luat nastere datorita unui piept de pui ramas de la friptura de ieri. Dar, la fel de bine, puteti praji special putin piept de pui - merita cu varf si indesat!   Ingrediente  1 piept de pui (fie ramas de la friptura, fie prajit proaspat, caz in care adaugati si cateva condimente simple si de baza) mamaliga (pregatiti cantitatea dorita) c...
Citeste mai departe....

Galuste de malai cu salvie

Inca de cand am vazut aceasta reteta aici, am stiut ca trebuie sa o incerc si eu! Mi-au placut tare mult, desi initial am crezut ca e totusi prea multa bataie de cap cu ele - stiti voi, cu doi copii mici incerci sa iti eficientizezi timpul in bucatarie si nu vezi mereu sensul sa te chinui sa faci galuste, cand mamaliga e gata de indata!   Dar la final, efort...
Citeste mai departe....

Friptura de pui cu salvie si mustar

  In aceasta primavara, salvia plantata anul trecut a rasarit puternica si viguroasa si in doar cateva zile de primavara, am mai multe frunze aromate decat pot folosi. Noroc ca imi place! :) Reteta de azi este una foarte simpla si rapida (asa cum v-am obisnuit deja pe blogul acesta!), dar foarte aromata! Ingrediente 2-3 pulpe de pui 2 linguri mustar de Dijon...
Citeste mai departe....

Supa-crema de fasole si ciuperci coapte

O supa-crema densa si satioasa, extrem de aromata si usor de facut! Cu o baza de fasole alba, supa este aromata de ciupercile coapte cu mirodenii si rezultatul este pe cat de savuros, pe atat de neasteptat. Ingrediente  1 1/2 cana de fasole alba aprox 250 gr de ciuperci (champignon) 1 ceapa mare 5 catei de usturoi 1/2 lingurita de cimbru cateva frunze de salvie...
Citeste mai departe....

Supa-crema de usturoi copt

  Supa aceasta este absolut divina! Iar daca sunteti iubitori de usturoi, nu aveti voie sa o ratati. Ba mai mult, Natalia (la 22 luni) a dat gata o farfurie mare din aceasta minune cremoasa. Ingrediente  2 capatani de usturoi 3 cartofi medii sare, piper 2-3 linguri de smantana salvie aprox. 700 ml apa paine prajita   Curatati usturoiul. Curatati si cartof...
Citeste mai departe....

Zeama de mei

Continui mica mea provocare de a gati cat mai multe retete din cartea de bucate scrisa de Radu Anton Roman cu o reteta de mei. Imi pare nespus de rau - dar foarte rau! - ca am pierdut obiceiul de a consuma mei. Este atat de sanatos si de gustos! Si vina ne apartine doar noua pentru ca....nu stim sa il gatim! Si pe acest blog exista o singura reteta de pasta de mei si ...
Citeste mai departe....

Pui in lapte a la Jamie

Ce vedeta mai e si Jamie asta! Si dupa reteta asta si inteleg de ce :)Na bun, va marturisesc ca puiul asta are un gust divin: are carnea moale de se topeste in gura, are pielea crocanta si o aroma de te ameteste. Iata cum se pregateste.Luati puiutul intreg, spalati-l bine si sarati-l.Topiti putin unt intr-o tigaie si cand este bine incins puneti puiul intreg si prajiti-l pana p...
Citeste mai departe....