Friptura inabusita de porc cu ceapa si rozmarin
Cred ca deja v-am obisnuit cu retetele mele simple! 🙂 Uneori nici nu imi mai vine sa le pun pe blog, dar apoi ma gandesc ca e pacat de ele. Chiar de sunt dezarmant de simple si unele nici nu arata cine-stie-ce, gustul le face...
Omleta cu cartofi, zucchini si rozmarin
Dimineata e foarte energica la noi in casa. Datorita Nataliei, evident 🙂 Se trezeste si isi scoate jucariile, il alearga pe Aldo, bea apa si pur si simplu simti la ea incantarea ca a inceput o noua zi. Si te molipseste de bucuria ei...
Biscuiti cu quinoa si orez
Noi le zicem crantanele. Natalia le stie drept crantzi-crantzi. Si sunt nelipsite din casa. Din pacate, chiar cei cumparati din magazine naturiste, biscuitii din comert nu imi inspira incredere. De aceea tot caut solutii pentru snacksuri rapide, usor de facut si sanatoase. Am probat mai...
Creveti gatiti pe lemn, la gratar
Cand a sosit, doar cu cateva zile inainte de ziua mea, gratarul de la Grill Society am simtit acelasi entuziasm ca atunci cand mi-am luat aparatul foto cu care pozez azi. Si in scurt timp am simtit si aceasi frustrare – stii ca face mult...
Sunca de rata
A pornit totul ca un experiment – oare chiar nu imi pot face mezeluri acasa, dar in lipsa unei afumatori?Apoi am primit rata si am decis sa „sacrific” pieptul pe altarul unei noi aventuri culinare. Nu am regretat.Reteta pentru sunca de rata cere ceva timp...
Friptura de pui cu lamaie
Am inceput sa implementez obiceiul de a pune duminica pe masa un pui intreg. Si desi preferatul meu ramane tot puiul in lapte a lui Jamie, mai incerc unoeri sa introduc si alte arome. Iata asadar o noua varianta de a prepara o friptura aromata....
Bruschette cu salata de fasole si rosii
Ingrediente 1 conserva boabe de fasole alba1 conserva rosii decojite (sau 5 rosii oparate si decojite)2 catei de usturoirozmarincateva felii de paine (eu am folosit paine de casa)sare, piperulei Intr-o tigaie caliti cateii de usturoi in putin ulei. Adaugati rosiile decojite si tocate, impreuna cu...
Mozzarella marinata in ulei de masline cu rozmarin
Daca nu sunteti inca siguri ca tot ce e mai bun in viata este simplu, va prezint o gustare fabuloasa prin simplitate care mi-a amintit de placerea de inmuia painea in ulei de masline condimentat si de a o insoti cu o branza usoara si...
Supa-crema de legume cu crutoane de mamaliga cu rozmarin
Cred ca nu mai e un secret pentru cititorii fideli ai acestui blog ca imi plac supele-creme. Sunt topita dupa ele, dupa consistenta si delicatetea lor. Si cum experimentez tot felul de solutii, iata ce am incercat intr-o frumoasa dupa-amiaza. Supa-crema de legume am facut-o...
Pui cu rozmarin, cimbru si lamaie
Pentru azi va propun o reteta foarte simpla si de mare efect. Teoretic nu este atat o reteta, cat o idee de pregatire. Iata care sunt pasii: – ungeti un pui cu ulei de masline– sarati– picurati peste el sucul proaspat de la o lamaie...