Supa aceasta de rosii a fost pregatita candva in februarie, dar abia acum reusesc sa o postez. A fost facuta mai ales pentru ca mie imi era dor de o supa cremoasa de rosii si voiam sa ii mai scot pe copii din rutina cu supa de taitei. Asadar, Citește mai mult…
Ador cartofii noi! Abia astept sezonul lor si, cand in sfarsit apar in piete, doar asta as manca. Fierti pe aburi, in coaja, iar apoi combinati cu ce avem prin casa. Astfel s-a nascut si aceasta salata, rapida si gustoasa, a disparut urgent din farfurii. As indrazni sa spun ca Citește mai mult…
Salata aceasta cu naut, improvizata dupa Pastele catolic pentru a consuma ouale rosii, mi-a mers la suflet! Este atat de aromata si de satioasa incat nici nu mai simtti nevoia de altceva. Poate de un pahar de limonada proaspata.
(mai mult…)
Pentru zilele super ocupate, cand aveti nevoie de o ciorba rapida si aromata pe masa, in cel mai scurt timp posibil, eu va recomand aceasta ciorba de iepure cu fasole si spanac proaspat. O puteti prepara si cu carne de pui, daca nu aveti iepure, dar eu va recomand sa Citește mai mult…
Cred ca aceasta este reteta clasica dupa care gatesc eu iepurele, genul de reteta pe care o fac si cu ochii inchisi. Dar pentru ca m-ati tot intrebat cum gatesc iepurele, am decis ca merita totusi pozata si impartasita! Si sper sa va placa.
(mai mult…)
La noi lumea se fereste de fasole, mai ales in sezonul cald. Fasolea e perceputa ca o „mancare grea”. Da, normal ca e „grea”, sarmana, cand vine insotita de afumaturi aprige sau stropita din belsug cu untura topita, slanina si ceapa (fara de care eu nici nu am vazut Citește mai mult…
Dupa cum promiteam saptamana trecuta, incerc sa revin putin mai des cu cate o idee simpla si rapida de pachetel. Azi va prezint o caserola care vesteste sosirea primaverii si este una din preferatele mele! 🙂 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Iata ce avem in acest pachetel: Omleta – ou, Citește mai mult…
Articol scris Loredana Stefan, CHHC, consilier reeducare alimentara.Din ce in ce mai multi dintre noi se simt neputinciosi in fata mancarii. Ori apar pofte incontrolabile, ori balonari, ori senzatii de greata sau cate si mai cate.De cele mai multe ori, problema este modul in care combinam alimentele, cum sinergia Citește mai mult…
In trecut, experienta mea cu supele de rosii a fost una destul de trista. Le asociam cu un soi de bulion, cu taitei sau galuste, nu cine stie ce la gust si cu o munca migaloasa in spate, pentru curatarea de coaja a rosiilor. Si cum ma stiti pe mine Citește mai mult…
O improvizatie de seara lenesa de vara care m-a cucerit si care mi se pare aproape mai buna decat o pizza! Ingrediente lipie 200 gr faina aprox 60 gr apa 2-3 linguri ulei 1/2 pliculet drojdie putin zahar (ptr activarea drojdiei) putina sare Framantati aluatul si lasati-l la crescut Citește mai mult…