Tocanita de pui (in slow cooker)

Nu este nici un secret: imi plac tocanitele, imi plac mancarurile fierte incet, in care aromele se amesteca molcom si cu rabdare. Si cum fetita mea trece printr-o perioada (eu totusi sper sa fie una definitiva!) in care e indragostita de morcov si mazare, aceasta reteta a venit cumva natural. O puteti pregati in slow cooker, dar si pe aragaz, secretul fiind sa o tineti la f...
Citeste mai departe....

Papricas de pui

Cateodata imi e pofta de o mancare simpla, usor de facut si aromata. Si de cele mai multe ori, in astfel de clipe, sfarsesc prin a pregati rapid un papricas. Pentru ca el este potrivit pentru a alina omul obosit si sa il faca sa se simta ca acasa. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediente  1 ceapa potrivita 3-4 catei de usturoi 1 ling...
Citeste mai departe....

Supa cremoasa de pui cu orez salbatic

Stiu ca vara supele nu sunt foarte cautate, totusi noi nu ne putem lipsi de ele, mai ales in zile ploioase ca cele din ultima perioada. Aceasta supa merge foarte repede, este cremoasa si aromata, cu carne din belsug. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediente  1 piept de pui o ceasca de amestec de orez salbatic 1 ceapa 2 morcovi 1 telina...
Citeste mai departe....

Condiment pentru friptura de pui

Acest condiment pentru friptura de pui este doar una dintre variantele pe care le folosesc pentru o friptura delicioasa. Pentru ca imi place sa imi personalizez condimentele si sa ma asigur ca vor contine doar ingrediente de baza, fara potentiatori de aroma. Si se fac atat de simplu! Un condiment de baza se poate folosi in infinite feluri. Fie in amestecuri ca acesta, fi...
Citeste mai departe....

Aripioare crocante cu usturoi si ghimbir

Trebuie sa va marturisesc ca nu imi place sa prajesc in ulei. Acest tip de aripioare se prepara de obicei prin scufundare in ulei incins, dar eu am ales sa le fac la cuptor. Nu sunt la fel de aratoase, recunosc, dar cu toate acestea am vrut sa va impartasesc reteta pentru ca este pur si simplu fantastica! :) Si sigur nu o sa va mai pese ca nu arata cine-stie-ce in farfu...
Citeste mai departe....

Aripioare in marinata de suc de mere si cimbru

Ma bucur mult de seria de coincidenta care a dus ca tocmai azi, de 1 decembrie, sa va vorbesc despre sucul de mere Santerra. Ma bucur pentru ca imi plac mult povestile frumoase care duc la nasterea unui produs, imi place enorm sa cunosc oamenii frumosi care lucreaza sa faca acel produs si - mai ales in contextul zilei de azi - ma bucur de un produs romanesc, bun si bine g...
Citeste mai departe....

Pulpe de pui cu lapte de cocos si piri piri

  Cand am citit pentru prima oara aceasta reteta - o reteta traditionala din Mozambic - am stiut de indata ca am gasit reteta perfecta pentru deliciosul lapte de cocos de la Ma-na si cu piri-piri m-am aprovizionat cu ceva vreme in urma. Dar hai sa va povestesc cum am pregatit aceste delicioase pulpe de pui, marinate in lapte de cocos si sos de piri piri.  ...
Citeste mai departe....

3 metode de a scapa de disconfortul abdominal si o supa hranitoare de sezon

Articol scris Loredana Stefan, CHHC, consilier reeducare alimentara.De multe ori, imediat dupa ce mancam senzatia de pura placere e urmata de un discomfort abdominal cu sunete si senzatii interne ciudate. E un semnal din partea corpului nostru ca ceva din meniu nu e tocmai ok, in combinatia abia incercata.Daca esti unul care cunoaste prea bine astfel de senzatii tine mint...
Citeste mai departe....

Aripioare in marinata de afine

Mereu sunt in cautare de idei noi pentru a condimenta carnea de pui si m-am gandit de aceasta data sa aduc in scena si cateva afine delicioase. Mi-a placut foarte mult rezultatul, este rapid, de efect si foarte aromat. Mie mi s-a parut ca se potriveste de minune cu broccoli si cartofi fierti, dar voi puteti adauga orice garnitura doriti. Ingrediente  aripioare...
Citeste mai departe....

Lipie la gratar cu pui si legume coapte

O improvizatie de seara lenesa de vara care m-a cucerit si care mi se pare aproape mai buna decat o pizza! Ingrediente lipie 200 gr faina aprox 60 gr apa 2-3 linguri ulei 1/2 pliculet drojdie putin zahar (ptr activarea drojdiei) putina sare    Framantati aluatul si lasati-l la crescut pentru 30 de minute. Apoi faceti o a doua framantare si intindeti cu suci...
Citeste mai departe....