Retete

Limba de porc cu sos de rosii

Sanda Marin, aceasta Julia Child a noastra. Am cartea ei de cativa ani, am rasfoit-o ocazional, dar mi-am propus sa gatesc cat mai multe retete din cartea ei (ma refer la aceasta). Imi place pentru simplitatea ingredientelor si utilizarea rationala a tuturor alimentelor. Luati exemplul acesta cu limba de porc. Citește mai mult…

De Ama Nicolae, Acum
Retete

Mancare cu carne de porc si naut

mancare de porc cu naut

Mancare de carne de porc cu naut

Serile din timpul saptamanii par mai mereu extrem de scurte si aglomerate. Cam de pe la ora 5, lucrurile incep sa se precipite, trebuie servita cina, copiii parca sunt mai hiperactivi, au nevoie de mai multa atentie, iar cina trebuie gatita usor si rapid. Aceasta reteta s-a incadrat in aceasta categorie, fiind un real succes - si nu doar pentru ca se face repede, ci si pentru ca a fost extrem de gustoasa! :) (mai mult…)

De Ama Nicolae, Acum